fbpx
Зараз в ефірі: Дніпро News
Наживо

Понеділок, 31 Березня, 2025, 20:22:25

weather-icon
˚C

У Дніпрі майже вдвічі зросла вартість борщового набору

08.08.2023, 20:48

Борщ – одна з найпростіших і традиційних страв для української сім’ї. За вартістю каструлі борщу можна відстежити, як змінюються ціни на базові продукти в країні. У Дніпрі, порівняно з минулим роком, овочі для борщового набору здорожчали майже вдвічі.

Світлана Богомол, дніпрянка: «Сьогодні ми купуватимемо все, що стосується борщу. Дивитимемося на ціни, тому що вони на сьогоднішній день у магазинах, супермаркетах, скрізь різні».

Пані Світлана — фанатка справжнього українського борщу. Готує його із задоволенням щотижня.

Світлана Богомол, дніпрянка: «Для цього нам потрібні морква, капуста, цибуля, буряк та й усе, що ви хочете туди додати. Звичайно, це все складається в якусь суму. Я так думаю, що у 100 гривень ми вкладемося».

Проте, підвищення цін на продукти неприємно дивує Світлану.

Світлана Богомол, дніпрянка: «Ну, сьогодні приготувати борщ, напевно, це дороге задоволення. Якщо скласти всі овочі, які потрібні, щоб борщ був смачним, це буде чимала сума. Ціни на ці продукти різні, тому, щоб заощадити трошки, потрібно походити по магазинах, подивитися, де буде дешевше. Але в цьому випадку може бути різна якість».

Середня вартість борщу протягом 2023 року зросла на 21% і тепер становить майже 200 гривень.
Більша частина інгредієнтів зросли в ціні. Майже вдвічі здорожчала цибуля, також підвищилися ціни на капусту (48%) і моркву (35%). Буряк навпаки, подешевшав на 43%, а ціни на томатну пасту й соняшникову олію не змінилися.
Найдорожчим продуктом залишається м’ясо. Вартість свинини зросла на 19%, якщо порівнювати з кінцем 22 року. Чому ж продукти дорожчають, ми запитали в економістів.

Юлія Єцкова, економістка: «Чинниками зростання цін є інфляція, яка постійно зростає, на жаль. Хоч її і утримують, але ми бачимо зростання інфляції. Екологічна катастрофа, яка була на Каховському водосховищі, теж суттєво вплинула».

Як такі ціни впливають на приготування легендарної страви, дізнаємось у дніпрян.

«На жаль, я не готую борщ, тому не можу підказати, наскільки піднялися ціни на продукти. Але я думаю, що, судячи з продуктового кошика, зростання відчутно позначилося на закупівлі».

«Ну ціни явно дуже підросли на все. Тому мені здається, що зараз борщ дорожче зробити самому, аніж поїсти у закладі».

«Бачимо, що в ресторанах ціни дуже піднялись».

«На щастя, у мене батьки живуть у селі, і тому більшість продуктів я маю можливість отримувати безкоштовно, те ж м’ясо».

«Чим дешевші продукти, тим гірший борщ. Це всі знають», — Тобто ви не економите на продуктах?» — «Ні, ми економимо, але бажано не економити».

Проте, експерти прогнозують, що ціна на сезонні овочі борщового набору має знизитися. Тому очікується, що восени за каструлю борщу доведеться платити менше.

Читайте також: Правила особистої гігієни: як правильно приймати душ

Telegram
Дивіться також
Дніпрян просять розрахуватися за воду повністю або укласти договір реструктуризації Дніпрян просять розрахуватися за воду повністю або укласти договір реструктуризації

Критична ситуація з боргами за водопостачання в АНД районі ставить під загрозу стабільність послуг для всього міста. Дніпрянам продовжують невпинно нагадувати про ...

Окупанти били артилерією та дронами по Нікопольщині: постраждали дві людини, є руйнування Окупанти били артилерією та дронами по Нікопольщині: постраждали дві людини, є руйнування

Агресор бив по Нікопольщині артилерією та дронами-камікадзе. Тероризував Нікополь, Марганецьку і Покровську громади. Про це повідомив очільник ДніпроОВА Сергій ...

Ворог впритул наближається до Дніпропетровщини Ворог впритул наближається до Дніпропетровщини

Ворог перейшов до атак останніх населених пунктів перед кордоном Дніпропетровщини, готується до подальшого просування. Звідти до адмінмежі йому залишається близько ...

«Дніпро атакували нові моделі дронів: попередньо з реактивними двигунами!» | Ступак «Дніпро атакували нові моделі дронів: попередньо з реактивними двигунами!» | Ступак

росіяни застосовують нову тактику дронових атак, яка ускладнює їхнє збиття класичними засобами ураження. Раніше дрони хаотично рухалися в напрямку конкретних цілей, ...

Легкоатлети з Дніпра вибороли призові місця на чемпіонаті України з бігу по шосе Легкоатлети з Дніпра вибороли призові місця на чемпіонаті України з бігу по шосе

Легкоатлети з Дніпра стали призерами чемпіонату України з бігу по шосе, повідомляє пресслужба відділення НОК України у Дніпропетровській області. Алексій Писарев ...

На вулицях Дніпра містяни знайшли вибухонебезпечні предмети На вулицях Дніпра містяни знайшли вибухонебезпечні предмети

Боєприпаси у громадських місцях! У Дніпрі за декілька днів вилучили боєприпаси у двох районах, про це повідомили у пресслужбі патрульної поліції Дніпропетровської ...

Підприємство у Кривому Розі змушене виплатити понад 700 тисяч гривень збитків Підприємство у Кривому Розі змушене виплатити понад 700 тисяч гривень збитків

Криворізька північна окружна прокуратура домоглася стягнення понад 700 тисяч гривень з підприємства, яке постачає теплову енергію місту, через порушення екологічних ...

Васильківська громада Синельниківського району отримала комунальну техніку від Південної Кореї Васильківська громада Синельниківського району отримала комунальну техніку від Південної Кореї

Васильківській громаді, що на Синельниківщині, партнери з Південної Кореї передали спецтехніку. За сприяння Українського консульства доправили новий сучасний ...

Тенісистка Катерина Лазаренко з Дніпра стала фіналісткою турніру в Єгипті Тенісистка Катерина Лазаренко з Дніпра стала фіналісткою турніру в Єгипті

20-річна тенісистка з Дніпра, Катерина Лазаренко, досягла значного результату на турнірі ITF W15 у Шарм-ель-Шейху (Єгипет), де разом із польською партнеркою ...

У бою за Україну віддав своє життя Роман Жуйков із Синельниківщини У бою за Україну віддав своє життя Роман Жуйков із Синельниківщини

У бою за незалежність України загинув Роман Вікторович Жуйков — уродженець Синельниківщини. Йому було 50 років. Цю сумну новину повідомляє Перший відділ ...