fbpx
Зараз в ефірі: Контекст
Наживо

Четвер, 3 Липня, 2025, 05:35:56

weather-icon
˚C

Сухпайки з урахуванням віри: Міноборони дозволило закупівлю халяльних і кошерних раціонів

30.04.2025, 21:00

Міністерство оборони України затвердило оновлену технічну специфікацію на добовий польовий набір продуктів. Тепер, окрім звичайних, для військових можна закуповувати халяльні та кошерні сухпайки. Це повинно покращити харчування військовослужбовців відповідно до їх релігійних потреб.

Халяльні сухпайки розроблені для військових, які дотримуються ісламських норм харчування. Водночас кошерні сухпайки відповідають вимогам кашруту і призначені для військовослужбовців, які сповідують юдаїзм.

Загалом сухпайки складаються з трьох раціонів (сніданку, обіду, вечері) та містять:

  • Галети з борошна пшеничного першого сорту
  • Сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього оббивного
  • Готова до вживання перша страва (борщ з м’ясом або супи з м’ясом в асортименті)
  • Готова до вживання друга страва (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в асортименті)
  • Кава розчинна
  • Чай
  • Цукор
  • Мед натуральний
  • Джем фруктовий (в асортименті)
  • Перець чорний мелений
  • Сіль
  • Ложка пластикова одноразова
  • Серветка паперова
  • Серветка гігієнічна волога.

Залежно від типу сухпайка (звичайний, халяльний чи кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з м’ясом яловичини або супів з м’ясом свинини, курки, баранини або яловичини. Відповідно і перелік других страв включає, зокрема, різноманітні каші зі свининою, яловичиною, бараниною, куркою тощо.  

‎Нові технічні специфікації враховують не лише релігійні стандарти, але й високі вимоги до якості продуктів та їх поживної цінності. Крім того, готові до вживання перша та друга страви мають фасуватися в реторт-пакети – сучасну упаковку, що забезпечує тривалий термін зберігання. 

«Завдяки цій технології, страви зберігають свої смакові та харчові якості, при цьому не потребують додаткових умов зберігання, що є важливим для військових, які перебувають на передовій», – додав начальник Центрального управління розвитку матеріального забезпечення Міноборони України підполковник Максим Кайола.

Ключові елементи специфікацій:

  • Продукти халяльних сухпайків повинні відповідати вимогам ісламських норм харчування (стандарт Халяль) та бути сертифікованими акредитованим органом, який має право на проведення сертифікації харчових продуктів в Україні або в арабо-мусульманських країнах.
  • Продукти кошерних сухпайків повинні відповідати вимогам кашруту. Важливе зауваження: усі харчові продукти, що входять до складу кошерного сухпайка, не повинні містити інгредієнтів чи добавок, заборонених для кошерного харчування.
  • Враховано також зручність використання та швидкість приготування продуктів на полі бою.
  • Усі продукти відповідають стандартам безпеки та якості, встановленим законодавством України.

Міноборони продовжує працювати над удосконаленням умов для всіх військовослужбовців, незалежно від їх віросповідання, щоб забезпечити найвищі стандарти підтримки як на фронті, так і в тилу.

Найближчим часом закупівельна агенція Міноборони «Державний оператор тилу» планує оголосити тендер на закупівлю додаткової партії сухпайків, до яких мають увійти за новою технічною специфікацією вже і  халяльні та кошерні.

«Ми працюємо над тим, аби харчування у Збройних силах України було не лише збалансованим, а й справді людиноцентричним – таким, що враховує переконання, релігійні норми та особисті вподобання кожного військовослужбовця. Водночас перед нами стоїть низка викликів: виробництво інклюзивних сухпайків потребує більше ресурсів та врахування технологічних особливостей приготування кожної страви», – вказала Галина Літош, директорка програми харчування ДОТ.

Читайте також: 5,5 тисяч доларів за «інвалідність»: на Дніпропетровщині викрили схему виїзду ухилянтів за кордон

Telegram
Дивіться також
o 1iv5l8f5r1tho81i3r95unuf52c Діти Дніпра долучились до Міжнародного дня річки Дніпро. Молодь очистила берег від сміття

Очистити берег Дніпра від сміття взялися вихованці «Міського палацу дітей та молоді». Екотолоку приурочили до Міжнародного дня річки Дніпро. «Сьогодні ми всі разом — ...

o 1iv5udggi43t3to1ff7roip6929 Дніпро нікого не залишить наодинці: у місті створили штаб допомоги для мешканців, які найбільше постраждали через ворожий ракетний обстріл 24 червня

Унаслідок масованої ворожої атаки 24 червня в місті Дніпрі постраждали сотні житлових будинків, освітні й медичні заклади. Міська влада продовжує надавати допомогу ...

2 (2) 53 позачергова сесія Підгородненської міськради: міський голова вдруге поновився на посаді

Саботували сесію та не ухвалили жодного рішення. 20 депутатів Підгородненської міськради не з’явилися на позачергову сесію. На порядку денному мало бути майже 100 ...

КОНТЕКСТ CВІТАН ХАРЛОВ copy Дачне – зона смерті для росіян, які заходять на Дніпропетровщину! | Світан | Харлов

Уздовж лінії адмінкордону Дніпропетровщини в районі села Дачне — сіра зона. росіяни забігають туди, а наші бійці їх звідти вибивають. Для росіян зараз — погана ...

photo 2025 07 02 18 30 48 Два райони Дніпропетровщини зазнали атак рф протягом дня: постраждали 7 людей

Протягом дня росіяни атакували два райони Дніпропетровщини. Про це повідомили в ДніпроОВА. На Нікопольщині загалом постраждали семеро людей. П’ятеро ...

photo 2025 07 02 17 27 35 Від роботи у будівельній компанії до фронту: історія військового Данила

Кожен має право на вибір, кожен вирішує свою долю сам, однак кожен повинен усвідомлювати, де йому бути, коли ворог загрожує існуванню його країни. До 108-ї бригади ...

КОНТЕКСТ ХМАРА ЄКИМОВ copy Чемпіонат України з сучасного п’ятиборства: дніпрянин на п’єдесталі | Єкимов | Хмара

6 медалей привезли дніпряни з Чемпіонату України з сучасного п’ятиборства, присвяченого пам’яті загиблих захисників України. Від недавнього часу цей вид ...

o 1iv33gepeo707vhvole69tku1g «Неймовірно гарні зелені зони у місті. Найбільше мене вражають клумби з ялівцем та квітами», — харків’янка про озеленення парків у Дніпрі

Троянди, бегонії та лаванда. У парках Дніпра зараз активне цвітіння багаторічних та однорічних рослин. Восени 2024 року при вході з просп. Поля до парку Зелений Гай ...

photo 2025 07 02 12 55 42 У Дніпрі відбудеться спеціальний кінопоказ документального фільму “Місія- Космос. Мрія”

Фільм розповідає про те, як зародилася велика мрія про Космос у серці маленького хлопчика з Буковини – першого космонавта Незалежної України, Героя України Леоніда ...

2 У Дніпрі оновили шахову школу №9

У Дніпрі створили сучасний простір для юних гросмейстерів: відремонтовані зали, зона очікування для батьків, літній табір. Після капітального ремонту знову ...