fbpx

Середа, 22 Жовтня, 2025, 23:07:46

weather-icon
˚C

Сухпайки з урахуванням віри: Міноборони дозволило закупівлю халяльних і кошерних раціонів

30.04.2025, 21:00

Міністерство оборони України затвердило оновлену технічну специфікацію на добовий польовий набір продуктів. Тепер, окрім звичайних, для військових можна закуповувати халяльні та кошерні сухпайки. Це повинно покращити харчування військовослужбовців відповідно до їх релігійних потреб.

Халяльні сухпайки розроблені для військових, які дотримуються ісламських норм харчування. Водночас кошерні сухпайки відповідають вимогам кашруту і призначені для військовослужбовців, які сповідують юдаїзм.

Загалом сухпайки складаються з трьох раціонів (сніданку, обіду, вечері) та містять:

  • Галети з борошна пшеничного першого сорту
  • Сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього оббивного
  • Готова до вживання перша страва (борщ з м’ясом або супи з м’ясом в асортименті)
  • Готова до вживання друга страва (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в асортименті)
  • Кава розчинна
  • Чай
  • Цукор
  • Мед натуральний
  • Джем фруктовий (в асортименті)
  • Перець чорний мелений
  • Сіль
  • Ложка пластикова одноразова
  • Серветка паперова
  • Серветка гігієнічна волога.

Залежно від типу сухпайка (звичайний, халяльний чи кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з м’ясом яловичини або супів з м’ясом свинини, курки, баранини або яловичини. Відповідно і перелік других страв включає, зокрема, різноманітні каші зі свининою, яловичиною, бараниною, куркою тощо.  

‎Нові технічні специфікації враховують не лише релігійні стандарти, але й високі вимоги до якості продуктів та їх поживної цінності. Крім того, готові до вживання перша та друга страви мають фасуватися в реторт-пакети – сучасну упаковку, що забезпечує тривалий термін зберігання. 

«Завдяки цій технології, страви зберігають свої смакові та харчові якості, при цьому не потребують додаткових умов зберігання, що є важливим для військових, які перебувають на передовій», – додав начальник Центрального управління розвитку матеріального забезпечення Міноборони України підполковник Максим Кайола.

Ключові елементи специфікацій:

  • Продукти халяльних сухпайків повинні відповідати вимогам ісламських норм харчування (стандарт Халяль) та бути сертифікованими акредитованим органом, який має право на проведення сертифікації харчових продуктів в Україні або в арабо-мусульманських країнах.
  • Продукти кошерних сухпайків повинні відповідати вимогам кашруту. Важливе зауваження: усі харчові продукти, що входять до складу кошерного сухпайка, не повинні містити інгредієнтів чи добавок, заборонених для кошерного харчування.
  • Враховано також зручність використання та швидкість приготування продуктів на полі бою.
  • Усі продукти відповідають стандартам безпеки та якості, встановленим законодавством України.

Міноборони продовжує працювати над удосконаленням умов для всіх військовослужбовців, незалежно від їх віросповідання, щоб забезпечити найвищі стандарти підтримки як на фронті, так і в тилу.

Найближчим часом закупівельна агенція Міноборони «Державний оператор тилу» планує оголосити тендер на закупівлю додаткової партії сухпайків, до яких мають увійти за новою технічною специфікацією вже і  халяльні та кошерні.

«Ми працюємо над тим, аби харчування у Збройних силах України було не лише збалансованим, а й справді людиноцентричним – таким, що враховує переконання, релігійні норми та особисті вподобання кожного військовослужбовця. Водночас перед нами стоїть низка викликів: виробництво інклюзивних сухпайків потребує більше ресурсів та врахування технологічних особливостей приготування кожної страви», – вказала Галина Літош, директорка програми харчування ДОТ.

Читайте також: 5,5 тисяч доларів за «інвалідність»: на Дніпропетровщині викрили схему виїзду ухилянтів за кордон

Telegram
Дивіться також
Ситуація на Дніпропетровському напрямку - 22.10.2025 росія концентрує сили на південно-сході Дніпропетровщини, створюючи загрозу для Павлограда

Воїн Мучной підтверджує концентрацію вогню росіян уздовж кордону з Дніпропетровською областю. Основні цілі ворога — район Межової та трасу Донецьк–Запоріжжя, де вони ...

Маскувальні сітки, кікімори та одяг: як «Дніпровські Бджілки» допомагають ЗСУ Маскувальні сітки, кікімори та одяг: як «Дніпровські Бджілки» допомагають ЗСУ

«Дніпровські Бджілки» — волонтери, які щодня вкладають свої сили, час і любов, щоб допомогти ЗСУ. Лише за рік вони сплели майже дві сотні маскувальних сіток для ...

Масований обстріл України - 22.10.2025 Масований обстріл: рф атакувала Україну — загиблі, поранені, пошкоджені будинки та інфраструктура

російська армія завдала масованого удару по кількох регіонах України. Під обстріл потрапили щонайменше сім областей. Для атаки ворог задіяв ударні БпЛА та ...

Дніпро продовжує утеплювати житлові будинки Дніпро продовжує утеплювати житлові будинки

У Дніпрі за завданням Бориса Філатова триває масштабна програма з підвищення енергоефективності житлових будинків. Цьогоріч утеплення виконано вже на 9 об’єктах ...

Оборону тримають з останніх сил! Загроза виходу рф на оперативний простір на Дніпропетровщині Оборону тримають з останніх сил! Загроза виходу рф на оперативний простір на Дніпропетровщині

Одне з основних завдань кампаніїї рф 2025 року – розширення «сухопутного коридору» по лінії десь Запоріжжя-Покровськ. Приблизно 150 км. 150 км – це зона ураження ...

У Дніпрі пояснили, що робити, якщо школяреві відмовили у пільговому проїзді за учнівським квитком У Дніпрі пояснили, що робити, якщо школяреві відмовили у пільговому проїзді за учнівським квитком

У Дніпрі школярі мають право на безкоштовний проїзд в електротранспорті, а також на знижку 25 % у міських автобусах. Для цього достатньо мати дійсний учнівський ...

На Дніпропетровщині є поранений внаслідок російських атак На Дніпропетровщині є поранений внаслідок російських атак

Нікопольщина від ранку 22 жовтня була здебільшого під ударами FPV-дронів. Влучив ворог й артилерією. Про це повідомили у Дніпропетровській обласній військовій ...

Поліцейські затримали двох мешканців Кам’янського району, причетних до розбійного нападу та вбивства пенсіонера - 22.10.2025 Пограбували та забили до смерті літнього чоловіка: у Кам’янському затримали двох чоловіків

У Кам’янському районі правоохоронці затримали двох чоловіків, які напали на 84-річного пенсіонера. Від отриманих травм чоловік загинув. Про це повідомили у ...

Понад 800 млн грн завинили мешканці КП «Дніпроводоканал». Боржників закликають розрахуватися чи укласти договір реструктуризації Понад 800 млн грн завинили мешканці КП «Дніпроводоканал». Боржників закликають розрахуватися чи укласти договір реструктуризації

Комунальне підприємство «Дніпроводоканал» ДМР заявляє про критичне зростання заборгованості населення за послуги централізованого водопостачання та водовідведення. ...

У Дніпрі за заявками містян продовжують ремонтувати дитячі та спортивні майданчики У Дніпрі за заявками містян продовжують ремонтувати дитячі та спортивні майданчики

У Дніпрі продовжують оновлювати дитячі та спортивні майданчики. Цьогоріч за дорученням міського голови Дніпра Бориса Філатова у місті відремонтували близько 20 ...