fbpx
Зараз в ефірі: Реальний фронт
Наживо

П’ятниця, 30 Травня, 2025, 21:34:25

weather-icon
˚C

Корисні ласощі та перші страви швидкого приготування: у Петриківській громаді запрацювали два сушарні цехи

22.12.2022, 9:32

У Петриківській громаді запрацювали два сушарні цехи. Перероблятимуть овочі та фрукти. З продукту тривалого зберігання формуватимуть набори здоров’я. А ще – козацькі борщі та супи швидкого приготування. Все за власним рецептом. 

«Ми готуємо для захисників. Міркували, чим їх ще порадувати. Щоб було по-домашньому смачно і з тривалим терміном зберігання. З’явилися ідеї. Оформили їх у заявку та подали на два конкурси. Перемогли в обох і отримали гранти на облаштування сушарних цехів. У кожен благодійники інвестували майже 100 тис грн», – каже голова Петриківської громади Наталія Коваленко.

Гроші пішли на закупівлю спеціального обладнання. Дегідратори, слайсери, вакуматори. Навіть контейнери та стелажі у цехах спеціалізовані. Одні для зберігання сушеного продукту. Інші – для сирого.

«Переробляємо свої овочі та фрукти. Допомагають місцеві фермери. На смаколики для захисників городину несуть й місцеві. Тому працювати є з чим», –поділилася Наталія Коваленко. 

Пробні порції борщового набору вже продегустували. До сушеної капусти, моркви, буряку та цибулі додали тушонку, квасолю, томатну заправку та спеції. Все вироблено господинями шкільної кухні.

«Закрутки для захисників робимо з початку війни. Накрутили мінімум 2,5 тис банок. Тепер будемо сушити овочі й формувати набори для перших страв», – пояснює директорка одного з ліцеїв громади Світлана.

Аби поласувати козацьким борщем чи супом треба буде змішати всі інгредієнти. Залити окропом та дати страві настоятися. Декілька хвилин і вона готова. З одного набору виходить п’ять літрів борщу чи супу.

«Рецепти розробляли колективно. Суп вирішили робити з додаванням горохово-мясного кулешу. Маємо такі закрутки. Досушимо моркву, цибулю. Назвали його «Козацькі литаври», – додає пані Світлана.

Готові набори доставлятимуть на передову. Смакуючи ними, захисники відчують домашній затишок та матимуть сили на шлях до перемоги, впевнені господині. Частину заготовок залишатимуть на потреби громади. Так поповнять стратегічний продуктовий запас.

Читайте також: Ще понад 10 тис переселенців, котрі знайшли прихисток на Дніпропетровщині, звернулися по допомогу на проживання

Telegram
Дивіться також
У Дніпрі відкрили найбільший в Україні Центр захисту прав дітей У Дніпрі відкрили найбільший в Україні Центр захисту прав дітей

У Дніпрі самому серці Дніпра відкрили Центр захисту прав дітей. Нині – це найбіліший регіональний осередок у ключовому прифронтовому регіоні, де нині проживає понад ...

У Дніпрі відзначили переможців конкурсу співфінансування ЗСУ У Дніпрі відзначили переможців конкурсу співфінансування ЗСУ

У Дніпрі відзначили переможців конкурсу щодо співфінансування проєктів на підтримку сил безпеки й оборони України. Цьогоріч надійшло 12 проєктів, і всі вони ...

Безкоштовні заняття з вітрильного спорту для ветеранів Дніпра Безкоштовні заняття з вітрильного спорту для ветеранів Дніпра

Спорт, доступний для всіх. У Дніпрі підписали меморандум про співпрацю між КП «Ветеранський простір» та Вітрильною федерацією. Це дасть змогу ветеранам війни та ...

До уваги пасажирів та водіїв! Тимчасові зміни в роботі громадського транспорту та автомобільного руху в центрі Дніпра До уваги пасажирів та водіїв! Тимчасові зміни в роботі громадського транспорту та автомобільного руху в центрі Дніпра

У Дніпрі в зв’язку з ремонтом трамвайної колії на перехресті просп. Дмитра Яворницького – вул. Короленка – вул. Володимира Мономаха з 31 травня буде тимчасово ...

Протягом дня росіяни били по двох районах Дніпропетровщини КАБами, дронами та артилерією Протягом дня росіяни били по двох районах Дніпропетровщини КАБами, дронами та артилерією

Понад три десятки атак по двох районах Дніпропетровщини протягом дня. Армія рф били дронами, КАБами та артилерією. Про це повідомили в ДніпроОВА. По Нікопольщині ...

Попри виклики війни Дніпро оновлює обладнання у міських лікарнях — власним коштом та залучаючи допомогу міжнародних партнерів Попри виклики війни Дніпро оновлює обладнання у міських лікарнях — власним коштом та залучаючи допомогу міжнародних партнерів

Попри війну Дніпро продовжує розвивати медичний простір.  Місто оновлює лікарні та забезпечує їх новим устаткуванням — не лише власним коштом, а й завдяки ...

Дніпропетровська бригада нищить ворога за допомогою дронів. СЗЧшники одні з найкращих кілерів Дніпропетровська бригада нищить ворога за допомогою дронів. СЗЧшники одні з найкращих кілерів

Бійці, що повернулися у 93-тю бригаду із СЗЧ, нищать ворога за допомогою дронів.  Військовими саме такої категорії вирішили комплектувати один із підрозділів ...

Скоріш за все, вже досить скоро побачимо застосування українських балістичних ракет Скоріш за все, вже досить скоро побачимо застосування українських балістичних ракет

Завдання України – втратити якомога менше територій! Про жодні наступальні дії не йдеться. Сьогодні в етері ДніпроTV поговоримо з Іваном Ступаком про можливість ...

У Дніпрі влаштували казковий захід для дітей українських героїв У Дніпрі влаштували казковий захід для дітей українських героїв

Дзвінкий сміх, усмішки та гарний настрій: у Дніпрі організували особливе свято для дітей ветеранів війни, загиблих, полонених та безвісти зниклих ...

росіяни прицільно вдарили дроном по підрозділу ДСНС у Нікополі росіяни прицільно вдарили дроном по підрозділу ДСНС у Нікополі

Внаслідок удару пошкоджено пожежне депо та пожежно-рятувальний автомобіль. На цьому агресор не зупинився — вже за десять хвилин завдав другого удару, цього разу ...