fbpx

Неділя, 26 Жовтня, 2025, 20:21:15

weather-icon
˚C

Корисні ласощі та перші страви швидкого приготування: у Петриківській громаді запрацювали два сушарні цехи

22.12.2022, 9:32

У Петриківській громаді запрацювали два сушарні цехи. Перероблятимуть овочі та фрукти. З продукту тривалого зберігання формуватимуть набори здоров’я. А ще – козацькі борщі та супи швидкого приготування. Все за власним рецептом. 

«Ми готуємо для захисників. Міркували, чим їх ще порадувати. Щоб було по-домашньому смачно і з тривалим терміном зберігання. З’явилися ідеї. Оформили їх у заявку та подали на два конкурси. Перемогли в обох і отримали гранти на облаштування сушарних цехів. У кожен благодійники інвестували майже 100 тис грн», – каже голова Петриківської громади Наталія Коваленко.

Гроші пішли на закупівлю спеціального обладнання. Дегідратори, слайсери, вакуматори. Навіть контейнери та стелажі у цехах спеціалізовані. Одні для зберігання сушеного продукту. Інші – для сирого.

«Переробляємо свої овочі та фрукти. Допомагають місцеві фермери. На смаколики для захисників городину несуть й місцеві. Тому працювати є з чим», –поділилася Наталія Коваленко. 

Пробні порції борщового набору вже продегустували. До сушеної капусти, моркви, буряку та цибулі додали тушонку, квасолю, томатну заправку та спеції. Все вироблено господинями шкільної кухні.

«Закрутки для захисників робимо з початку війни. Накрутили мінімум 2,5 тис банок. Тепер будемо сушити овочі й формувати набори для перших страв», – пояснює директорка одного з ліцеїв громади Світлана.

Аби поласувати козацьким борщем чи супом треба буде змішати всі інгредієнти. Залити окропом та дати страві настоятися. Декілька хвилин і вона готова. З одного набору виходить п’ять літрів борщу чи супу.

«Рецепти розробляли колективно. Суп вирішили робити з додаванням горохово-мясного кулешу. Маємо такі закрутки. Досушимо моркву, цибулю. Назвали його «Козацькі литаври», – додає пані Світлана.

Готові набори доставлятимуть на передову. Смакуючи ними, захисники відчують домашній затишок та матимуть сили на шлях до перемоги, впевнені господині. Частину заготовок залишатимуть на потреби громади. Так поповнять стратегічний продуктовий запас.

Читайте також: Ще понад 10 тис переселенців, котрі знайшли прихисток на Дніпропетровщині, звернулися по допомогу на проживання

Telegram
Дивіться також
Волонтерки поважного віку з гуртка «Бабусі для ЗСУ» створюють теплі речі для захисників 26.10.2025 Волонтерки поважного віку з гуртка «Бабусі для ЗСУ» створюють теплі речі для захисників

Двічі на тиждень ці поважні панянки збираються в одному місці, аби допомогти Збройним силам України. Гачки та спиці за час повномасштабного вторгнення стали ...

Наслідки атаки рф по Синельниківщині - 26.10.2025 росія атакувала кілька районів Дніпропетровщини: є постраждалий і руйнування

Протягом дня російська армія обстрілювала чотири райони Дніпропетровщини. Про це повідомили в ДніпроОВА. У Криворізькому районі ворог поцілив по райцентру та ...

Як Дніпро забезпечує безперебійну роботу медиків 26.10.2025 Як Дніпро забезпечує безперебійну роботу медиків

Ще до початку повномасштабної війни міські лікарні Дніпра були забезпечені генераторами на випадок відключення електропостачання. Під час війни заклади лише ...

Троє боксерів з Дніпропетровщини стали призерами чемпіонату Європи U15 в Чорногорії 26.10.2025 Боксери з Дніпропетровщини стали призерами чемпіонату Європи U15 в Чорногорії

Троє боксерів із Дніпропетровщини стали призерами чемпіонату Європи U15, який проходив у Будві (Чорногорія) під егідою World Boxing, повідомила пресслужба Відділення ...

Дніпропетровщина під обстрілами: ворог закріпився в південній частині Єгорівки 26.10.2025 Дніпропетровщина під обстрілами: ворог закріпився в південній частині Єгорівки, — “Мучной”

На Олександрівському напрямку (Дніпропетровська область) російські війська продовжують посилювати тиск — ворог уже закріпився в південній частині Єгорівки, повідомив ...

У бою за Україну загинув військовий із Дніпропетровської області Сергій Савенко 25.10.2025
Назавжди 47: у бою за Україну загинув військовий із Дніпропетровської області Сергій Савенко

За свободу та незалежність України віддав своє життя старший солдат Сергій Віталійович Савенко. Він народився та виріс у селі Велика Долина, де його знали як щиру, ...

Сили ППО знищили 90 із 101 ворожого дрона, запущеного цієї ночі — Повітряні Сили 26.10.2025 Сили ППО знищили 90 із 101 ворожих дронів, запущених цієї ночі, — Повітряні Сили

У ніч проти 26 жовтня, починаючи з 20:00 25-го, ворог здійснив масштабну атаку — випустив 101 ударний дрон типів Shahed, Гербера та інших моделей. Атака велася з ...

Нічна атака на Київ: пошкоджені будинки, є загиблі та десятки потерпілих 26.10.2025 Нічна атака на Київ: пошкоджені будинки, є загиблі та десятки потерпілих

У ніч проти 26 жовтня російські війська здійснили масовану атаку дронами по столиці. За даними міської влади, загинули троє людей, щонайменше 29 дістали поранення, ...

IMG 20251026 073823 740 63-річна жінка отримала поранення внаслідок російської атаки на Нікопольщину. Її госпіталізували з опіками, — ОВА

Від вечора росіяни майже півтора десятка разів атакували Нікопольщину. На райцентр, Марганецьку, Покровську та Мирівську громади ворог спрямовував fpv-дрони та ...

У Дніпрі пройшли Всеукраїнські змагання з дзюдо «Патріот» - 25.10.2025 У Дніпрі пройшли Всеукраїнські змагання з дзюдо «Патріот»

У Дніпрі пройшли Всеукраїнські змагання з дзюдо «Патріот», присвячені захисникам і захисницям України. Цьогоріч участь у турнірі взяли 160 спортсменів 2010–2012 ...