fbpx

П’ятниця, 22 Серпня, 2025, 14:16:58

weather-icon
˚C

Корисні ласощі та перші страви швидкого приготування: у Петриківській громаді запрацювали два сушарні цехи

22.12.2022, 9:32

У Петриківській громаді запрацювали два сушарні цехи. Перероблятимуть овочі та фрукти. З продукту тривалого зберігання формуватимуть набори здоров’я. А ще – козацькі борщі та супи швидкого приготування. Все за власним рецептом. 

«Ми готуємо для захисників. Міркували, чим їх ще порадувати. Щоб було по-домашньому смачно і з тривалим терміном зберігання. З’явилися ідеї. Оформили їх у заявку та подали на два конкурси. Перемогли в обох і отримали гранти на облаштування сушарних цехів. У кожен благодійники інвестували майже 100 тис грн», – каже голова Петриківської громади Наталія Коваленко.

Гроші пішли на закупівлю спеціального обладнання. Дегідратори, слайсери, вакуматори. Навіть контейнери та стелажі у цехах спеціалізовані. Одні для зберігання сушеного продукту. Інші – для сирого.

«Переробляємо свої овочі та фрукти. Допомагають місцеві фермери. На смаколики для захисників городину несуть й місцеві. Тому працювати є з чим», –поділилася Наталія Коваленко. 

Пробні порції борщового набору вже продегустували. До сушеної капусти, моркви, буряку та цибулі додали тушонку, квасолю, томатну заправку та спеції. Все вироблено господинями шкільної кухні.

«Закрутки для захисників робимо з початку війни. Накрутили мінімум 2,5 тис банок. Тепер будемо сушити овочі й формувати набори для перших страв», – пояснює директорка одного з ліцеїв громади Світлана.

Аби поласувати козацьким борщем чи супом треба буде змішати всі інгредієнти. Залити окропом та дати страві настоятися. Декілька хвилин і вона готова. З одного набору виходить п’ять літрів борщу чи супу.

«Рецепти розробляли колективно. Суп вирішили робити з додаванням горохово-мясного кулешу. Маємо такі закрутки. Досушимо моркву, цибулю. Назвали його «Козацькі литаври», – додає пані Світлана.

Готові набори доставлятимуть на передову. Смакуючи ними, захисники відчують домашній затишок та матимуть сили на шлях до перемоги, впевнені господині. Частину заготовок залишатимуть на потреби громади. Так поповнять стратегічний продуктовий запас.

Читайте також: Ще понад 10 тис переселенців, котрі знайшли прихисток на Дніпропетровщині, звернулися по допомогу на проживання

Telegram
Відео дня
Відео дня
Останні новини
П’ятниця, 22 Серпня
14:04 | Актуальні новини
«Ми всі віримо, що Україна вистоїть та буде сильною», — підопічна терцентру Дніпра під час концерту до Дня Незалежності України
13:02 | Актуальні новини
«Такі заходи допомагають відчути спокій та підтримку», – до жіночого простору в Дніпрі приходять близько 150 жінок та дівчат
12:04 | Актуальні новини
«Гарна допомога. У продуктових наборах є все необхідне для повноцінного раціону. Вдячні місту за підтримку», — вимушені переселенці про допомогу, яку безкоштовно отримують у Дніпрі
11:03 | Актуальні новини
Понад два десятки займань на відкритих територіях ліквідували надзвичайники Дніпропетровщини
10:01 | Актуальні новини
Дніпро залишається форпостом України з надання медичної допомоги військовим
09:02 | Актуальні новини
На Дніпропетровщині оголошено штормове попередження: сильний вітер та пожежна небезпека
Дивіться також
o 1j362vk26ip31rps17snbu1mjf2d «Ми всі віримо, що Україна вистоїть та буде сильною», — підопічна терцентру Дніпра під час концерту до Дня Незалежності України

Танці, пісні та незалежність у серці. У Дніпрі напередодні Дня Незалежності пройшли концерти для людей поважного віку. Організували їх у кожному відділенні міського ...

o 1j34102hr1nkj1p929i814od1m0r1s «Такі заходи допомагають відчути спокій та підтримку», – до жіночого простору в Дніпрі приходять близько 150 жінок та дівчат

У Дніпрі на базі жіночого простору «Свій простір» провели майстер-клас із розпису свічок акрилом. «Малювання – це дуже класна річ, яка допомагає розвантажитися, ...

o 1j3626p401iko16co1tj37pec413u «Гарна допомога. У продуктових наборах є все необхідне для повноцінного раціону. Вдячні місту за підтримку», — вимушені переселенці про допомогу, яку безкоштовно отримують у Дніпрі

У Дніпрі з ініціативи міського голови Бориса Філатова вимушені переселенці продовжують щомісяця отримувати безкоштовні набори продуктів харчування. Придбані вони ...

Screenshot 7 Понад два десятки займань на відкритих територіях ліквідували надзвичайники Дніпропетровщини

Минулої доби надзвичайники Дніпропетровщини ліквідували 22 пожежі на відкритих територіях, які знищили понад 27 гектарів екосистем. Серед них — 4 займання у лісових ...

1 (37) (2) Дніпро залишається форпостом України з надання медичної допомоги військовим

Дніпро залишається форпостом України у тому числі і з надання медичної допомоги військовим. Ось один із прикладів. 28-річного Ігоря із Кривого Рогу призвали до ЗСУ ...

viter На Дніпропетровщині оголошено штормове попередження: сильний вітер та пожежна небезпека

Дніпропетровським регіональним центром з гідрометеорології оголошено попередження про метеорологічні явища: 22 серпня вдень у місті Дніпро та місцями по ...

photo 2025 08 22 07 30 05 (2) Окупанти атакували громади Дніпропетровщини: зруйновані будинки, пожежі та руйнування

Два райони Дніпропетровщини опинилися під ворожим вогнем, повідомили в обласній військовій адміністрації. На Нікопольщині агресор атакував райцентр, а також ...

CЮЖ АВТО ЛИСЕНКО копия «Ми працюємо, щоб забезпечити порядок та доступність паркомісць у Дніпрі», — заступник директора департаменту транспорту та транспортної інфраструктури про переміщення автівок без номерів

У Дніпрі тривають рейди з виявлення автомобілів без номерних знаків. Згідно з рішенням комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій від ...

3 (4) (5) У кав’ярні Дніпра невідома забрала гроші зі скарбнички для ЗСУ

Відвернула увагу баристи і забрала гроші, що призначались для ЗСУ. У дніпровській кав’ярні викрадено гроші, які заклад збирав на допомогу армії. Камери спостереження ...

2 (40) Прокуратура Дніпропетровської області зупинила незаконне будівництво у Дніпрі

Прокуратура Дніпропетровської області зупинила незаконне будівництво у Дніпрі. Йдеться про житловий комплекс “Свєтловський”, який зводили на розі вулиць ...