Зростання цін на продукти: як заощаджують дніпряни під час війни

Українці змушені затягувати паски. Продуктовий кошик значно здорожчав. На які саме товари підскочили ціни та як викручуються нині дніпряни?

Яна Тютяєва, журналістка: “Яйця, молоко, крупа, овочі та хліб – це мінімальний набір продуктового кошика кожного українця. А от на м’ясі та рибі люди почали значно економити”.

Євгенія Миколаївна, пенсіонерка: “Мясо и рыбу я не покупаю, я пенсионерка, для меня это очень дорого. Иногда я покупаю какой-нибудь колбасный продукт – это не колбаса, а что-то такое…”

З початком війни ціни на продукти в українських супермаркетах значно підвищилися. В умовах закритого неба та заблокованих портів імпорт надходить лише суходолом, тому товари стрімко дорожчають. Щоб з’ясувати скільки дніпрянам доведеться викласти грошей за мінімальний продуктовий набір, ми вирішили перевірити ціни у двох дніпровських супермаркетах.

Середня ціна на мінімальний продуктовий кошик така:
-Яйця – 25 гривень за десяток;

-Макарони – 30 за кілограм;

-Хліб – 20;

-За літр молока доведеться викласти 33 гривні;

-Цукор нині по 29 гривень;

-Огірки– 65;

-Капуста коштує в середньому 39 грн за кілограм;

-Помідори – 75;

-Банани – 45 гривень;

-Яблука – 15;

-За літр олії доведеться сплатити 62 гривні;

-Кілограм філе курятини коштує 130 грн;

-Пачка вершкового масла – 50;

-Кіло борошна обійдеться в 20 гривень;

Повний набір цих продуктів коштуватиме 638 гривень.

Через здорожчання люди почали економити, а саме – відмовлятися від певної категорії товарів.

“Напевно, на смаколиках можна трохи зекономити. Якісь там цукерки, солодку воду, напевно, менше купуємо. Молоко та м’ясо залишаються в тому ж об’ємі, бо в мене двоє дітей”.

“Хліб подорожчав, молоко подорожчало, м’ясо ні, овочі подорожчали”.

“Більш дешевші продукти ми завжди шукаємо, а так – не менше купуємо. Купуємо, як завжди. Сім’ю годувати ж треба”.

“Если раньше покупал себе на 200 гривен, то сейчас это на 350, где-то так”.

Олександр Шуть, керівник PR-центру одного з супермаркетів, розповів: на стрибки цін значною мірою впливають проблеми з логістикою.

Олександр Шуть, керівник PR-центру: “В Україні в цілому проблеми з пальним, вартість його виросла. Відповідно, виросли логістичні послуги, виросли інші якісь витратні послуги, все подорожчало і ціни теж ростуть. Націнку супермаркети не підвищують на соціально значимі продукти – тобто хліб, макарони і інші з переліку Кабміну, на які ми не можемо за законом підвищувати націнку. На інші товари націнку теж не сильно підвищували, просто ринкова ціна зростає”.

Економісти кажуть, зростання цін на продукти торкнулося не тільки України, а й решти країн світу. З початком повномасштабного вторгнення росії розпочалась глобальна продовольча криза.

Михайло Крапивко, економічний експерт: “Вона пов’язана з тим, що Україна не має змоги відгружати та експортувати зерно. По-друге, тому що не має змоги експортувати олію та інші продукти, які вона експортувала для інших країн, в основному для країн Африки та Азії”.

Захмарні, як для літа, ціни на овочі та фрукти – це наслідок окупації південних територій України. Заощадити на продуктах можна, маючи навіть крихітну присадибну ділянку. Якщо вирощувати овочі та фрукти самотужки, економія очевидна. Втім, доведеться потрудитися.

“Вот тут вот посеяла укропчик. Так как у меня места мало, там, где картошечка – по краю укропчик. Тут вот перчик, помидорчики, сейчас вот поливы будут через час – буду поливать”.

Любов Іванівна, дніпрянка: “Своё, конечно, дешевле. Мы, когда тут живем летом, картошку всё лето кушаем, я не покупаю. Выкопали там три кустика, своё поели. Огурчик свой, помидорчик, салатик свой”.

Любов Іванівна вирощує овочі майже все своє життя. Проте зараз, під час війни, вони не тільки смачніші, а й дешевші.

Любов Іванівна, дніпрянка: “И дешевле, конечно, и экологичнее, я не использую никакой химии. Удобряю только дрожжами или куриным пометом. Это ж свое, я знаю, что там нет химии, все своими руками выращено”.

Чи зупиниться підвищення цін – економісти прогнозувати не беруться. Втім застерігають: час від часу може з’являтися тимчасовий дефіцит на певні категорії товарів, якого не уникнути. Тож радять, якщо є вільна земельна ділянка, вирощувати на ній городину, фрукти та зелень.