Зіпсовані продукти: поради лікарів при харчовому отруєнні
Під час стабілізаційних або аварійних відключень продукти в холодильнику псуються набагато швидше. Необхідно пильнувати не тільки у магазинах, а й вдома. На що звернути увагу? Поради лікарів.
Через відключення світла є ризик харчових отруєнь. Основна причина – зіпсовані продукти.
Вікторія, сімейна лікарка: «Це, по-перше, нудота, блювота, порушення загального стану, підвищення температури, яка може бути дуже високою, навіть до порушення свідомості».
У магазинах треба звертати увагу на дату виготовлення продуктів. А вдома не тримати довго харчі, які швидко псуються.
Вікторія, сімейний лікар: «М’ясні, салати з майонезними заправками – вони взагалі не можуть зберігатися без холодильника. Тобто для них має бути температурний режим. І навіть коли в нас не вимикають світло, такі продукти заздалегідь треба переглядати та робити ревізію».
У випадку отруєння необхідно промити шлунок. Якщо стан погіршується – терміново
звернутися до лікаря.
