fbpx

Неділя, 29 Червня, 2025, 15:00:48

weather-icon
˚C

У Дніпрі створять фірмовий десерт міста

20.09.2021, 19:00
ця стаття містить відео

Київський торт, Віденський захер, Естерхазі родом із Будапешту. Велика кількість міст у світі мають власні фірмові десерти. У Дніпрі теж вирішили віднайти свою солодку родзинку. Для цього організували конкурс. В ньому взяли участь сотні місцевих кондитерів.

«Рівень учасників високий. Мені дуже сподобалося, тому що роботи такого рівня — це велика рідкість», — ділиться Еліна Бойко, голова журі конкурсу.

Заявки на участь подали понад 480 місцевих кулінарів. З них обрали найкращих для подальших етапів.

«До конкурсу допустили тільки 11 людей. Це ті, які дійсно відчули в собі сили, які не побоялися розповісти про себе і щось придумати. Тому що основне завдання — побачити щось нове, незвичайне, з чим можна втілити, асоціювати наше місто Дніпро», — пояснює Олена Булах, голова громадської організації «Асоціація рестораторів та готельєрів Дніпра».

Перший тур проходив онлайн, на наступний етап потрапили лише 7 учасників, які вже готували для суддів. А у фіналі змагалися 4 найсильніші кондитери. Оцінювали страву, яку вони приготували вдома та влаштували особливий конкурс під назвою «чорний ящик».

«Вчора я готувала грильяжний торт з карамелізованими горіхами, бісквітами і двома видами крему. Другий торт — це шоколадний бісквіт і фісташковий мус. 5 інгрідієнтів нам давали з чорного ящика, ми про них не знали. Далі 15 хвилин на підготовку, щоб придумати рецепт і приготувати», — розповідає переможиця конкурсу Влада Костюк.

Десерти Влади Костюк завоювали перше місце. Інші учасники, хоч і не отримали нагород, але теж вразили суддів.

«Дуже багато зробили гарних презентацій і своїх десертів, і сторінок у соцмережах. Потрібна неабияка амбітність, щоб узяти участь у конкурсі і створити шедевр, який би міг символізувати наше місто. Вже за це їм можна аплодувати», — каже Вікторія Доценко, деканка факультету економіки, бізнесу та міжнародних відносин Університету митної справи та фінансів

На цьому змагання за солодкий символ міста не завершується. Організатор планують провести ще один етап конкурсу.

Telegram
Дивіться також
685d50a72eec7487615210 Два нещасні випадки на воді сталися у Дніпропетровській області за місяць

На Дніпропетровщині з початку червня сталося два нещасних випадки на воді. У Кривому Розі підлітка, який невдало стрибнув до водойми та зламав ноги, ДСНС-никам ...

o 1iur0olq31agu1akvd1oki310jh10s У Дніпрі завершили ремонт амбулаторії після ракетного удару

Оновлена амбулаторія у Дніпрі знову приймає пацієнтів. Її роботу перевірила заступниця директора департаменту охорони здоров’я населення Дніпровської міської ради ...

o 1iuot1q1v1mpto0pmlv1o4o1mj13u Незламна єдина моя Україна: у Дніпрі до Дня Конституції України відкрили виставку дитячого малюнка

У Дніпрі, у ТРЦ «Караван», відкрилася виставка дитячого малюка «Незламна єдина моя Україна». Захід до Дня Дня Конституції організувала дніпровська дитяча художня ...

5379564113425984873 6854fae944f16 (1) Сьогодні відновлять рух автотранспорту на перехресті просп. Дмитра Яворницького – вул. Короленка – вул. Володимира Мономаха

З 12:00 29 червня буде повністю відновлено рух автомобільного транспорту на важливому перехресті просп. Дмитра Яворницького – вул. Короленка – вул. Володимира ...

IMG 20250629 070215 948 Сьогодні вночі ворог масовано атакував Україну 537 ракетами та БпЛА, загинув пілот

Цієї ночі, відбиваючи масований повітряний напад противника, на літаку F-16 загинув льотчик 1-го класу підполковник Максим Устименко, 1993 року народження. Про це ...

Дніпропетровська область Вночі над Дніпропетровщиною захисники неба знищили 12 ворожих БпЛА

Вночі в Дніпрі та передмісті лунали вибухи. За інформацією ПвК, над областю захисники неба знищили 12 ворожих безпілотників. Відтак, вберегли життя. Про це ...

photo 2025 06 28 15 35 30 У Дніпрі пройшов турнір «Єдності» з мініфутболу за участю військовослужбовців та силових підрозділів

Суперники на футбольному полі, а за його межами – побратими, колеги та друзі, у яких одна спільна життєва мета, – перемога України. У Дніпрі пройшов товариський ...

o 1iurbekq5krhukpcvl1oto8j09d «Важливо увічнювати наших героїв, аби пам’ятали їхній подвиг», — родичі захисників про оновлення проєкту «Історії Героїв» у Дніпрі

У Дніпрі в сквері Героїв відкрили восьму частину проєкту «Історії Героїв». Завдяки цьому загальна кількість висвітлених історій наших захисників досягла 360. Проєкт, ...

photo 2025 06 28 18 44 43 Впродовж дня рашисти атакували Дніпропетровщину: є постраждалі

По Нікопольщині ворог бив безпілотниками та артилерією. Гатив по самому Нікополю, а також Марганецькій, Покровській, Мирівській, Червоногригорівській громадах. ...

IMG 0759 Найоптимальніший та найефективніший проєкт підтримки. У Дніпрі ще понад 30 родин переселенців з Маріуполя отримали соціальне житло

У Дніпрі ще понад 30 родин отримали ключі від нових осель. Це — частина проєкту «ЯМаріуполь.Житло», що є результатом зусиль мерій обох міст — за підтримки уряду ...