У Дніпрі кілька людей отруїлись у ресторані: його роботу призупинили
Двох дніпрян шпиталізували з гострою кишковою інфекцією після того, як вони з’їли салат “Цезар” у ресторані One Gogi на вулиці Квітки Цісик. Інспекція знайшла у закладі кілька порушень, повідомляють у Держпродспоживслужбі.
Так, у закладі не було документів про обіг продуктів та не забезпечено систему їніьої простежуваності, тобто шлях постачання.
Також тут виявили численні санітарні порушення — у ресторані використовували яйця та м’ясо невідомого походження без маркування, а приміщення та обладнання були брудними. Інспектори також виявили проблему з утилізацією відходів — їх не виносили одразу з приміщення, як того вимагають норми, та не утилізовували за правилами — у заклада не було договору на знищення сміття.
У ДПСС зазначають, що у ресторані, крім того, не вели результативної боротьби зі шкідниками та гризунами.
Через це заклад призупинив роботу з 21 вересня на 10 днів. За цей час власники мають вилучити небезпечні продукти та усунути порушення.
Читайте також: Вночі у Дніпрі загорілись два автомобіля
