fbpx

Понеділок, 6 Жовтня, 2025, 14:36:01

weather-icon
˚C

«День борщу» у Дніпрі: приготували 7 казанів, зокрема, за 100-річним родинним рецептом

06.10.2025, 12:25

У Дніпрі традиційна подія – «День борщу». Її започатковано у 2018 році. Цей захід, що став символом єднання та збереження української ідентичності, зібрав родини, педагогів Палацу дітей та молоді, численних містян, які з нетерпінням чекали на цю зустріч цілий рік. Уже восьмий рік поспіль подія підтвердила свою головну мету: об’єднати людей, зміцнити українські традиції та передати їх молодшому поколінню у непростий воєнний час. Велика увага була приділена національно-патріотичному вихованню дітей та молоді, щоб вони якомога менше відчували негаразди війни.

На кулінарному майданчику просто неба приготували 7 казанів борщу, а це 210 літрів тепла та смаку у різних варіаціях, серед яких: полтавський, капусняк, пісний, борщ із м’ясом індички, вегетаріанський та два традиційних червоних борщи. Гості також пригощалися традиційними українськими смаколиками.

Атмосферу підтримки та єднання створила концертна програма з найкращих номерів колективів Палацу. Для дітей та дорослих провели конкурси та інтерактиви. Працювали й тематичні фотозони. Приємним завершенням заходу стали тематичні призи та подарунки. Захід набуває особливого значення, адже борщ внесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

«День борщу — це більше, ніж кулінарний захід. Це смачна подорож до серця української ідентичності, де через ароматну страву ми формуємо любов до рідної культури, національних традицій та непорушних родинних цінностей. Кожна ложка борщу — це урок історії та спадщини», – зазначила заступниця директора департаменту молодіжної політики, української національної та громадянської ідентичності Дніпровської міської ради Тетяна Журова.

Директорка Міського палацу дітей та молоді Альона Шульга підкреслила роль традиції:

«У нашому Міському палаці ця подія – це вже восьмирічна родинна традиція. Кожен із семи казанів, наповнених 210 літрами борщу – є символом нашої різноманітної та багатої культури. Тут, під відкритим небом, ми не лише готуємо та частуємо, а й об’єднуємо покоління, передаючи через смак любов до України та її непорушних традицій».

Яна Бандур, завідувачка зразковим центром української культури «Коло калинове», поділилася сімейним секретом:

«Наш День борщу вже понад сім років є родинною традицією. Сьогодні ми приготували два види: традиційний, з моєю ексклюзивною родзинкою – великою кількістю часнику та болгарського перцю, і незвичний пісний рибний з коропом, що запечений моїми батьками у печі. Це не просто страва, це наш домашній оберіг – рецепт, якому вже 100 років, переданий ще від моєї прабабусі».

Радість від спільної справи підтвердили і наймолодші учасники.

«Я в “Цвітні” (ред. народний колектив народного танцю Міського палацу дітей та молоді) вже більше п’яти років, але День борщу — це завжди особливий день. Я скуштувала найсмачніший борщ від наших керівників, а ще вареники та солодощі. Ми виступали, а головне — тут вся наша сім’я. Це дуже смачно, весело і дуже гарні конкурси!»,- поділилась 11-річна вихованка ансамблю «Цвітень» Настя.

Читайте також: У Дніпрі відзначили День Українського козацтва квестом, виступами та гарячим борщем

 

 

 

 

 

Telegram
Дивіться також
Вчителька з Дніпра увійшла до десятки найкращих в Україні Вчителька з Дніпра увійшла до десятки найкращих в Україні

Цими вихідними у столиці відбувся фінал Global Teacher Prize Ukraine . Цю премію називають аналогом Нобелівської. Її вручають вчителям щороку. У 2025-му до десятки ...

У Дніпрі жінка знімала порнографічні відео за участі свого сина 2025 У Дніпрі жінка знімала порнографічні відео за участі свого 11-річного сина – прокуратура

Жителька Дніпра разом зі старшим сином та знайомим використовувала свого 11-річного сина для виготовлення та збуту дитячої порнографії. Про це ...

4000 грн доплачуватимуть освітянам на Дніпропетровщині та в інших прифронтових регіонах 4000 грн доплачуватимуть освітянам на Дніпропетровщині та в інших прифронтових регіонах

Відтепер вчителі на прифронтових територіях отримуватимуть збільшену щомісячну доплату розміром 4000 грн після сплати податків. Таке рішення ухвалили на засіданні ...

12 ворожих дронів збили вночі над Дніпропетровщиною, 83 — над Україною 12 ворожих дронів збили вночі над Дніпропетровщиною, 83 — над Україною

У ніч на 6 жовтня (із 20:00 5 жовтня) противник атакував Україну 116-ма ударними БпЛА типу Shahed, Гербера та безпілотниками інших типів із напрямків: Міллерово, ...

Онлайн-платформа «Ритуальні послуги міста Дніпра» - 2025 У Дніпрі вдосконалюють систему ритуальних послуг через електронну платформу

У Дніпрі продовжують розвивати цифрові сервіси, що спрощують отримання муніципальних послуг. Одним із таких є онлайн-платформа «Ритуальні послуги міста Дніпра» ...

Вночі Дніпропетровщина була під атакою російських БпЛА Вночі Дніпропетровщина була під атакою російських БпЛА

12 ворожих безпілотників збили оборонці неба з вечора 5 жовтня та в ніч на 6 жовтня над Дніпропетровською областю. Про це повідомили у Дніпропетровській обласній ...

Захід до Дня Українського козацтва у Дніпрі - 2025 У Дніпрі відзначили День Українського козацтва квестом, виступами та гарячим борщем

У Дніпрі відбувся святковий захід до Дня Українського козацтва. На гостей чекала насичена програма: тематичний квест із 10 локаціями, виступи дитячих колективів, ...

У Дніпровському районі зачепило одне з підприємств під час нічної атаки БпЛА по Дніпропетровщині У Дніпровському районі зачепило одне з підприємств під час нічної атаки БпЛА по Дніпропетровщині

Сьогодні, 5 жовтня протягом дня російська армія била зі ствольної артилерії та fpv-дронами по Нікопольському району Дніпропетровської області. Гучно було у ...

Сьогодні вночі ворог здійснив масштабну атаку по газовидобувній інфраструктурі України Сьогодні вночі ворог здійснив масштабну атаку по газовидобувній інфраструктурі України

Сьогодні вночі ворог здійснив наймасштабнішу атаку на Львівщину від початку повномасштабного вторгнення та другу масштабну атаку по газовидобувній інфраструктурі ...

Цьогоріч в області зареєстрували 23 випадки захворювання на кір Цьогоріч в області зареєстрували 23 випадки захворювання на кір

На Дніпропетровщині з початку року зафіксували 23 випадки захворювання на кір. Більшість – у Дніпрі. Ще одна людина занедужала в Дніпровському районі. Переважна ...