Бізнес зі шкільної парти: у Дніпрі запрацювала перша молодіжна кав’ярня

Сьогодні, 20 жовтня, у Дніпрі офіційно відкрили перше шкільне соціальне підприємство — молодіжну кав’ярню. Її створили учні Наукового ліцею міжнародних відносин на базі власного закладу освіти за менторської підтримки Молодіжного центру Дніпра. Ініціативу реалізували у межах міжнародного проєкту «Соціальні учнівські компанії на підтримку молоді в Україні під час та після війни».

«Цей проєкт виношувався понад рік, і сьогодні ми стали першим навчальним закладом у Дніпрі, який впроваджує соціальне шкільне підприємництво не в теорії, а на практиці. Це абсолютно новий рівень підходу до якості та майбутнього освіти. Завдяки синергії бізнесу, менторів та закладу освіти підлітки отримали унікальну можливість пройти професійне навчання та зануритися в реальні бізнес-процеси. Робота з творчими та підприємливими підлітками — це завжди виклик, але діти пройшли цей шлях і довели справу до результату. Незважаючи на складні умови, початок покладено. Цей стартап став чудовим прикладом того, як школа може давати реальні практичні навички для життя», — говорить керівник проєкту «Соціальне шкільне підприємництво» Сергій Дюдя.

Молодіжний центр Дніпра став хабом із розвитку соціального підприємництва на 2025–2028 роки. На його базі підготували тренерів, які допомагають учням опановувати основи бізнесу, розробляти стратегії та втілювати власні ідеї у реальні стартапи — як-от новостворена шкільна кав’ярня. Проєкт фінансує Федеральне міністерство економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ) та реалізує ChildFund Deutschland у співпраці зі School of ME Ukraine.

«До цієї події ми йшли дуже довго, долаючи сотні правок та змін. Проєкт відкриття шкільного соціального підприємства — це не про миттєві мільйонні прибутки, а про унікальну можливість для учнів 9-11 класів знайти себе. Уже зараз, у стінах ліцею, вони вчаться працювати в команді та пробують різні ролі: від керівника та фінансиста до HR-менеджера чи дизайнера. Шлях був непростим, але навчання пройшли найстійкіші — ті вихованці, яким дійсно горить ця справа. Ми зробили цей важливий крок і відкрили кав’ярню. Переконана, що цей проєкт буде розвиватися далі, а досвід ліцеїстів стане основою для подачі заявки на премію соціальних підприємств наступного року», — ділиться менторка команди ліцею в межах проєкту StudBizUkraine Еліна Косолапова.

Проєкт підтримали представники вищої школи та місцевого бізнесу, які виступили менторами для молоді та допомогли з технічним облаштуванням кав’ярні.

«Відкриття сучасної кав’ярні в освітньому закладі — це виняткова та знакова подія. Культура споживання кави — це не лише про напій, це про цивілізоване спілкування, особливий досвід комунікації та формування нових традицій серед молоді. Надзвичайно важливо, що до цього процесу безпосередньо долучені самі ліцеїсти. Цей проєкт дає дітям унікальну можливість зануритися в реальний контекст і отримати перший практичний досвід підприємництва. Навіть якщо вони не пов’яжуть своє життя з цією сферою, розуміння того, як створюється продукт і як працює бізнес — це безцінний капітал для майбутнього. Щиро дякую партнерам та ініціаторам за підтримку і сподіваюся на успішне масштабування цієї чудової історії», — зазначив ректор Університету митної справи та фінансів, академік Академії політико-правових наук України Дмитро Бочаров.

«Щиро дякую за можливість долучитися до розвитку соціального підприємництва. Наш бренд завжди підтримує проєкти, що інвестують у майбутнє, адже міцну націю будують саме покоління. Нашому поколінню підприємців було значно важче – ми вчилися на власних помилках і втратах. Сьогодні ж ми маємо змогу поділитися знаннями та підстелити солому для молоді. Завдяки проєкту вже 25 молодих людей отримали базове розуміння бізнесу, залучення грантів та відкриття власної справи. Саме так формується сильна нація – через появу незалежних людей, які мають свободу рішень і знають, як діяти», – додає засновник бренду кави «Perea» Ігнат Туренко.

Найбільше відкриттю радіють самі ліцеїсти. Протягом підготовки шестеро вихованців закладу пройшли спеціалізований триденний курс від професійних барист і тепер готові самостійно приймати перших відвідувачів.

«Усе почалося взимку, коли замість звичайної презентації чи реферату я обрав участь у цьому проєкті, адже це здалося мені набагато цікавішим. Ми пройшли відбір, а вже восени розпочалася найактивніша фаза підготовки. У найкоротші терміни нам вдалося вирішити безліч організаційних та технічних моментів, зокрема налаштувати роботу з кавомашиною, і результат перевершив усі очікування. Особливо цінним став триденний професійний курс для барист. Попереду на нас чекає ще практика, і ми готові якісно обслуговувати наших перших гостей», — говорить учень Наукового ліцею міжнародних відносин Михайло Вєтров.

Новий простір працюватиме не лише як класична кав’ярня, а й як практичний майданчик для розвитку майбутніх лідерів. Організатори та партнери наголошують, що на цьому не зупинятимуться, адже системна підтримка молоді, створення нових можливостей для її всебічного розвитку та реалізація суспільно корисних ініціатив залишаються пріоритетом, який має велике стратегічне значення для Дніпра.

Читайте також: Опалювальний сезон наближається: мешканців Дніпра закликають врегулювати борги за тепло