Батьки самі можуть контролювати, що їдять їхні діти: як працює комісія з якості харчування в одному з ліцеїв Дніпра
У одному з ліцеїв Дніпра батьки щотижня долучаються до роботи шкільної комісії з якості харчування. Вони перевіряють роботу кухарів, стежать, щоб їжа була смачною та корисною. У закладі навчається близько 500 дітей. З 1 вересня усі школярі тут отримують безкоштовне гаряче харчування. Про це повідомили в Дніпропетровській ОВА.
Батьки самі можуть контролювати, що їдять їхні діти: як працює комісія з якості харчування в одному з ліцеїв Дніпра – 10.09.2026
«Реформа шкільного харчування в Україні розпочалася у 2020 році за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Її мета – щоб діти в закладах освіти отримували якісну, безпечну та збалансовану їжу та з малих років формували здорові харчові звички», – зазначив начальник Дніпропетровської ОВА Олександр Ганжа.
Замість смажених страв учням пропонують запечене м’ясо, рибу, котлети. А ще – багато овочів та фруктів. Гарячі страви готують у конвекційних печах. На сучасному обладнанні обіди виходить готувати швидше та якісніше. Крім того, нові печі, комбайни і морозильні камери споживають менше електроенергії.
Батьки самі можуть контролювати, що їдять їхні діти: як працює комісія з якості харчування в одному з ліцеїв Дніпра – 10.09.2026
Кухар Альона Білан працює в їдальні ліцею більше 8 років. Вважає, що з сучасним обладнанням працювати стало набагато легше.
«З реформою харчування мені подобається, що оновилося обладнання. Конвектомати дуже виручають – менше часу витрачаємо на приготування, а страви при цьому виходять смачнішими і корисними», – каже Альона.
Тимофій, учень 10-го класу ліцею, каже, що найбільше з усіх страв їдальні йому подобаються рис з куркою та булочки з повидлом.
«Я після школи інколи їду на тренування, тож ця їжа дає мені багато сил для спорту», – розповів він.
За словами Олени Шульги, голови шкільної комісії з якості харчування, яка створена в ліцеї, безпека харчування – це пріоритет.
«У нас розроблені програми, передумови, які дозволяють контролювати всі небезпечні фактори на кожному етапі приготування їжі. Ми чітко за всім слідкуємо разом з батьками школярів», – запевняє Олена.
На Дніпропетровщині харчоблоки у ліцеях та гімназіях оновлювали, зокрема, коштом державної субвенції. Цьогоріч чотири територіальні громади області отримали майже 100 мільйонів гривень на придбання нового обладнання та модернізацію кухонь.
Батьки самі можуть контролювати, що їдять їхні діти: як працює комісія з якості харчування в одному з ліцеїв Дніпра – 10.09.2026
Читайте також: 17-річна плавчиня з Дніпра Марія Єпіфанова здобула «срібло» Кубка Європи у Швейцарії
