fbpx
Зараз в ефірі: Т/с Отець Браун с2 с4
Наживо

Неділя, 30 Березня, 2025, 09:30:11

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Дивіться також
Палиш листя чи гілки – плати штраф. У Дніпрі тривають перевірки щодо спалювання містянами сухостою Палиш листя чи гілки – плати штраф. У Дніпрі тривають перевірки щодо спалювання містянами сухостою

Палиш сухостій чи листя – готуйся платити штраф. У Дніпрі інспекція з питань благоустрою посилила перевірки щодо спалювання містянами сухого листя, гілок дерев та ...

Модернізація та ремонт: КП «Теплоенерго» розпочало комплексну підготовку до нового опалювального сезону Модернізація та ремонт: КП «Теплоенерго» розпочало комплексну підготовку до нового опалювального сезону

27 березня у Дніпрі завершився опалювальний сезон, і місто вже розпочало підготовку до нового. КП «Теплоенерго» готується до проведення гідравлічних випробувань для ...

Наслідки атаки «шахедів» на житлові будинки Дніпра! Наслідки атаки «шахедів» на житлові будинки Дніпра!

Масована атака дронів перетворила спокійний вечір містян на справжній нічний кошмар. В ніч на 29 березня Дніпро зазнав жорстокої атаки дронів. Під ударами російських ...

Дніпро нікого не залишить напризволяще: міський голова Борис Філатов звернувся до містян Дніпро нікого не залишить напризволяще: міський голова Борис Філатов звернувся до містян

Постраждалим унаслідок ворожого обстрілу Дніпра шахедами ввечері 28 березня місто допоможе всім необхідним, пише міський голова Борис Філатов. До публікації він ...

Дніпро під атакою ворожих БпЛА: є загиблий та поранені, — ОВА (оновлено) Дніпро під атакою ворожих БпЛА: є загиблий та поранені, — ОВА (оновлено)

У результаті атаки ворожих БпЛА на Дніпро виникло кілька масштабних пожеж. Попередньо зафіксовано пошкодження в житловому секторі, а також вогонь охопив ресторанний ...

Через обстріли Дніпропетровщини поранено двох людей, є руйнування Через обстріли Дніпропетровщини поранено двох людей, є руйнування

Протягом дня від ударів дронами-камікадзе та артилерією потерпала Нікопольщина – райцентр і Марганецька громада, повідомляє ДніпроОВА. Пошкоджені інфраструктура, ...

росіяни вгатили дронами по багатоповерхівках Дніпра! росіяни вгатили дронами по багатоповерхівках Дніпра!

Ввечері росіяни атакували Дніпро дронами. Є загиблі, 24 людини травмовані. Через ворожий обстріл пошкоджені багатоповерхівки. Один з безпілотників вдарив в дах ...

Дніпро піклується про безпеку містян: водіїв електротранспорту навчили домедичної допомоги при зупинці серця Дніпро піклується про безпеку містян: водіїв електротранспорту навчили домедичної допомоги при зупинці серця

У Дніпрі водіїв трамваїв, тролейбусів, а також тих, хто лише вчиться кермувати електротранспортом, навчили надавати невідкладну домедичну допомогу при зупинці ...

Обстріл Дніпра: загиблі, постраждалі та зруйновані будинки! Обстріл Дніпра: загиблі, постраждалі та зруйновані будинки!

росія гатила по приватному сектору міста, внаслідок чого зруйновані 7 будинків і ще 25 пошкоджені. Журналіст Сергій Скрипник розповість деталі страшної ночі. Читайте ...

Ворог поцілив балістикою по Кривому Рогу, є постраждалі (оновлено) Ворог поцілив балістикою по Кривому Рогу, є постраждалі (оновлено)

Посеред вихідного дня ворог атакував балістикою житловий масив Кривого Рогу, наразі відомо про 8 постраждалих, — ОВА. Близько 11:34 у місті пролунав вибух, ...