fbpx

Вівторок, 16 Вересня, 2025, 03:19:38

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Дивіться також
1 (2) День міста 2025: свято безпеки та єдності

Запуск унікального екскурсійного трамваю, бібліопікніки, театралізовані екскурсії та навіть стрілецький тир. Цьогорічне святкування Дня народження Дніпра через ...

o 1j56tt5kt12eo7pjt0m1l47l2q1u «Для нас головне — не лише навчати і розвивати дітей, а й гарантувати їм безпечні умови», — представниця мерії Дніпра про позашкільні заклади освіти

Від сьогодні у закладах позашкільної освіти Дніпра розпочався новий навчальний рік. Він триватиме до 31 травня 2026 року. Понад 14 тисяч дітей міста вже відвідують ...

2 (49) Діти захисників з Дніпра відпочили у прикарпатському таборі

Веселі випробування, конкурси, спортивні розваги та нові знайомства – саме таким запам’ятався табір «Артек-Прикарпаття» для дітей, які там відпочивали. Завдяки ...

o 1j56p75q6tsq3bq1u0b637jde2f «Вдячні команді міського голови Бориса Філатова, що вдалося поновити таку роботу. Ми спокійні, що діти під наглядом і в безпеці!» — батьки про групи подовженого дня у школах Дніпра

Уперше за час війни у комунальних закладах загальної середньої освіти Дніпра запрацювали групи подовженого дня. Над втіленням цього рішення працювала команда ...

photo 1 2025 09 15 18 30 34 Унаслідок російських атак по Дніпропетровщині постраждали дві людини

Протягом дня армія рф била по трьох районах Дніпропетровщини дронами та артилерією, поранення отримали дві людини. Про це повідомили в ДніпрооВА. FPV-дронами та ...

photo 2025 09 15 16 04 27 «Працює снайпер — ворожа піхота вже нікуди не йде!» — Євген Данканич

Як вітер впливає на траєкторію кулі? Які навички першочергові для снайпера: майстерність стрільби чи надзвичайна витривалість? Як вплинула війна дронів на роботу ...

photo 4 2025 09 15 15 04 21 В центрі Дніпра сталася різанина: двох потерпілих госпіталізували

У центрі Дніпра чоловік завдав ножових поранень потерпілим та з місця події втік: поліція Дніпра затримала 25-річного нападника. Про це повідомляє пресслужба ...

o 1j56gmiq8pgoqfe11pi1vq71ucn3o У Дніпрі безкоштовно навчають водіїв трамваїв, тролейбусів і машиністів метро

У Дніпрі за дорученням Бориса Філатова працюють навчальні центри, що безкоштовно готують водіїв трамваїв, тролейбусів і машиністів метро. Сьогодні чергова група ...

15 09 2025 1 На Дніпропетровщині, на Великомихайлівському напрямку ворог просувається село за селом

росіяни готуються до наступальної фази на Дніпропетровщині. Головна ціль — вийти на Вербове. Ситуація тут загострюється, — повідомляє військовий на псевдо ...

o 1j56c99uu1v60lnd92u1epe2732 «Мені все дуже сподобалось, я навіть не хотів повертатися додому», – діти, які у межах програми Бориса Філатова були у таборі «Артек-Прикарпаття»

До Дніпра з літнього табору «Артек-Прикарпаття» (м. Трускавець) повернулись 177 дітей. Там вони провели два тижні насиченого відпочинку в межах міської програми ...