fbpx

Субота, 23 Серпня, 2025, 13:04:05

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Дивіться також
IMG 2954 У День Державного Прапора Філатов розповів особисту історію про бойовий стяг 37-ї бригади

23 серпня у Дніпрі урочисто підняли Державний прапор. До церемонії долучилися керівники області та міста, військові, а також представники силового блоку. «Усі ми ...

o 1j3b0fso21thm17fo1enu156r4e01r Дніпро вже другий рік поспіль встановлює рекорд: у місті до Дня Державного прапора розгорнули найбільший стяг довжиною 50 метрів

У Дніпрі напередодні Дня Державного прапора України провели символічну акцію єдності. З Монастирського мосту над річкою Дніпро розгорнули синьо-жовтий стяг завдовжки ...

photo 2025 08 23 10 05 11 Вночі на Дніпропетровщині працювали сили ППО: збили 3 ворожі безпілотники

У ніч на 23 серпня росія атакувала Україну 49 ударними БпЛА типу Shahed і безпілотниками-імітаторами різних типів із напрямків: Шаталово, Курськ, Міллерово, ...

o 1j39aih2f1ahf91t10qe1s5trhv1v «Ми — сильні, ми — незалежні»: у Дніпрі дитяча творчість об’єднала містян до Дня Незалежності

Напередодні Дня Державного Прапору та Дня Незалежності України у Дніпрі провели захід, присвячений єдності та силі українського народу. Його, за завданням міського ...

Дніпропетровська область Через ворожу атаку БпЛА по Павлограду виникла пожежа

Вогонь, що виник у Павлограді внаслідок атаки російських БпЛА, рятувальники приборкали. Про це повідомили у ДніпроОВА. Через влучання БпЛА зайнялося й у Покровській ...

o 1j36b20f9jeq1kvh1ue8d0n1g4bdb «Локації стали святковими. Синьо-жовті кольори ще більше підносять патріотичний дух. Гарна ідея!» — дніпряни щодо прикрашення парків до державних свят

У Дніпрі стало доброю традицією прикрашати парки до Дня Державного прапора та Дня Незалежності України. Цього року святковий вигляд отримали парк ім. Тараса Шевченка ...

photo 2025 08 22 19 06 10 «Для всіх, хто тут, це — справжнє свято». У Дніпрі понад 300 літніх учасників Університету третього віку влаштували видовищний спортивний концерт 

У Дніпрі напередодні Дня Державного Прапора та 34-ї річниці незалежності України учасники започаткованого мером Борисом Філатовим муніципального проєкту ...

1 (27) «Завдяки їм ми живемо під синьо-жовтим прапором», — заступник міського голови про відкриття Алеї Героїв у Дніпрі

Напередодні Дня Державного прапора та Дня Незалежності України у Дніпрі на завдання міського голови  Бориса Філатова відкрили ще одну Алею Героїв. Тут закарбували 36 ...

photo 2025 08 22 18 31 24 Понівечений дитячий центр творчості, побиті гімназія, дитсадок, будинок культури, магазини, приватні будинки: рф весь день гатила по Дніпропетровщині

По Нікопольщині протягом дня агресор бив FPV-дронами та артилерією. Поцілив по Нікополю, Марганецькій, Покровській і Мирівській громадах. Про це повідомили у ...

o 1j38vlcfb23t611ihn18pt15cn1q Їхній подвиг бачать і цінують: у Дніпрі вручили пам’ятні відзнаки військовим 93-ї окремої механізованої бригади

З нагоди державних свят та дня заснування 93-ї окремої механізованої бригади «Холодний Яр» у Дніпрі нагородили 21 захисника пам’ятними відзнаками від міського голови ...