fbpx
Зараз в ефірі: Т/с Отець Браун с3 с7
Наживо

Субота, 19 Квітня, 2025, 09:43:46

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Дивіться також
Ілюстративне фото. ДСНС. Обстріл КАБами та атака БпЛА: як минула ніч з 18 на 19 квітня на Дніпропетровщині

Ніч у Дніпрі минула без обстрілів, утім ворог продовжує терор мирного населення області, застосовуючи КАБи та боєприпаси з БпЛА. За ніч в області тричі лунав сигнал ...

Рік не вдома: жителі будинку, який торік сильно пошкодила російська ракета, і досі не можуть повернутись до власних осель Рік не вдома: жителі будинку, який торік сильно пошкодила російська ракета, і досі не можуть повернутись до власних осель

19 квітня 2024 року росіяни вдосвіта вдарили по житловій забудові, загинули восьмеро людей, зокрема і двоє дітей. За рік будівлю частково відновили: прибрали уламки ...

Великодні приготування в Дніпрі: діти печуть паски для військових, літні люди майструють прикраси Великодні приготування в Дніпрі: діти печуть паски для військових, літні люди майструють прикраси

У Дніпрі активно готуються до Великодніх свят у закладах соціальної сфери. Вихованці соціального гуртожитку печуть паски для захисників, а літні люди у ...

Мешканці Дніпра будьте пильними! Фейкові повідомлення від ворога Мешканці Дніпра будьте пильними! Фейкові повідомлення від ворога

Напередодні Великодня ворог активізував інформаційні атаки, аби посіяти паніку та дестабілізувати ситуацію в місті. Масовані автоматичні телефонні дзвінки ...

Три крилаті ракети вдарили по Дніпру напередодні Великодня! Кадри з місця влучань Три крилаті ракети вдарили по Дніпру напередодні Великодня! Кадри з місця влучань

Другий день поспіль росія тероризує Дніпро. Вранці містяни здригнулись від гучних вибухів, адже країна терорист вгатила крилатими ракетами по місту. Внаслідок атаки ...

У Дніпрі через черговий ракетний терор постраждала спортивна база, де тренуються юні спортсмени У Дніпрі через черговий ракетний терор постраждала спортивна база, де тренуються юні спортсмени

На ранок 18 квітня Дніпро вкотре атакувала країна-терористка рф. Через ворожий обстріл є руйнування і пошкодження будівель.  «Ще один акт ворожої збройної агресії ...

Сьогодні російські окупанти атакували два райони Дніпропетровщини: поранена жінка Сьогодні російські окупанти атакували два райони Дніпропетровщини: поранена жінка

Марганецька, Покровська, Мирівська, Червоногригорівська громади, що на Нікопольщині, були сьогодні, 18 квітня під ворожим ударом. Атакував агресор і сам Нікополь. ...

У час великої тьми режисер з Дніпра робить світло — на сцені У час великої тьми режисер з Дніпра робить світло — на сцені

Попри важкі випробовування, театр «Віримо!» у Дніпрі живе і працює. І спонукає дніпрян думати, а не інертно жити. Про роль театру в такий непростий для всіх час ...

Нова тактика росіян — удари по житловій інфраструктурі Нова тактика росіян — удари по житловій інфраструктурі

Кількість дронів, що рашисти запускають по мирних містах, збільшилась на 60%. Масштаби загрози проаналізуємо сьогодні на ДніпроTV з Дмитром Снєгирьовим. Друзі, ...

«Накрити» може від пісні чи запаху!» — ветеран про ПТСР «Накрити» може від пісні чи запаху!» — ветеран про ПТСР

Відверта розмова про ПТСР. Ярлики, які вішає суспільство на ветеранів, самогубства та зловживання алкоголем, як допомогти військовому, якому стало зле на вулиці та ...