fbpx

П’ятниця, 1 Серпня, 2025, 17:24:52

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Дивіться також
photo 2025 08 01 16 02 37 Кліщ в стегні | Мем про майонез | Бойовий медик

Мураха, бо багато носив на собі. Дніпрянин до великої війни був налагоджувальником устаткування, а в перші дні повномасштабки штурмував військкомати. Воював у ...

photo 2025 08 01 15 03 34 У Дніпрі оголошено день жалоби за загиблими у Києві

Сьогодні, 1 серпня, у Дніпрі оголошено день жалоби за загиблими внаслідок чергового російського обстрілу Києва, що стався напередодні. Про це повідомив мер Дніпра ...

o 1j1gfed0l1v2c1uj91lgtnu390g17 У Дніпрі продовжують ремонтувати електромережі у багатоквартирних будинках

Заміна покрівель, оновлення ліфтів, встановлення металопластикових вікон та утеплення будинків. Це малий перелік робіт, які дніпряни можуть провести у межах програми ...

o 1j1g6au2s1rmus3c96f15po1jrr3h Задля безпеки містян: у період дії воєнного стану Дніпро посилює контроль за залишеними авто без ідентифікації

31 липня у центральній частині Дніпра фахівці виявили чергові випадки залишених автомобілів без державних номерних знаків. Вони, ймовірно, були зняті навмисно, щоб ...

photo 2025 08 01 12 00 04 17 000$ за довідку про непридатність до військової служби: в Кривому Розі затримали засновника благодійного фонду

За 17 тис доларів обіцяв «інвалідність» для виїзду за кордон – у Кривому Розі голові благодійного фонду повідомлено про підозру. Про це повідомили у пресслужбі ...

обкладинка (4) Інтерпайп допомагає захисникам повернутись до цивільного життя

З токаря – в інженери-технологи. Ветеран Анатолій Вербецький після фронту не тільки повернувся на підприємство, де працював понад 10 років, а й змінив професію. І ...

CЮЖ АКЦІЯ КОРІНЬ копия Діти Дніпра встановили понад 30 поїлок для безпритульних тварин у межах акції «Пережити спеку»

Догляд за чотирилапими улюбленцями під час спеки та турбота про безпритульних тварин. Цього дітей навчали під час акції «Пережити спеку». Її організували вихованці ...

o 1j1geta331nolq3k1j3ik2o1bun1s «Щоб залишилися яскраві літні спогади»: у Дніпрі для дошкільнят влаштували пригодницький день із динозаврами, водними іграми та командною грою

У садочках Дніпра триває літній сезон дитячих розваг. Щотижня в дошкільних закладах міста проводять яскраві тематичні події. Цього разу вихованці комунального ...

пожежа2 У Дніпропетровській області збережеться надзвичайна пожежна небезпека

Дніпропетровським регіональним центром з гідрометеорології оголошено попередження про метеорологічні явища: 1 серпня на території Дніпропетровської області ...

photo 2025 08 01 07 30 10 росіяни обстріляли Дніпропетровщину: з-під завалів дістали двох дітей, ще дві людини постраждали (ОНОВЛЕНО)

Армія рф обстріляла Дніпропетровщину дронами та артилерією. Двох дітей дістали з-під завалів, ще двоє людей отримали поранення. Про це повідомили в ДніпроОВА. Уночі ...