fbpx

Понеділок, 6 Жовтня, 2025, 06:47:11

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Дивіться також
Захід до Дня Українського козацтва у Дніпрі - 2025 У Дніпрі відзначили День Українського козацтва квестом, виступами та гарячим борщем

У Дніпрі відбувся святковий захід до Дня Українського козацтва. На гостей чекала насичена програма: тематичний квест із 10 локаціями, виступи дитячих колективів, ...

У Дніпровському районі зачепило одне з підприємств під час нічної атаки БпЛА по Дніпропетровщині У Дніпровському районі зачепило одне з підприємств під час нічної атаки БпЛА по Дніпропетровщині

Сьогодні, 5 жовтня протягом дня російська армія била зі ствольної артилерії та fpv-дронами по Нікопольському району Дніпропетровської області. Гучно було у ...

Сьогодні вночі ворог здійснив масштабну атаку по газовидобувній інфраструктурі України Сьогодні вночі ворог здійснив масштабну атаку по газовидобувній інфраструктурі України

Сьогодні вночі ворог здійснив наймасштабнішу атаку на Львівщину від початку повномасштабного вторгнення та другу масштабну атаку по газовидобувній інфраструктурі ...

Цьогоріч в області зареєстрували 23 випадки захворювання на кір Цьогоріч в області зареєстрували 23 випадки захворювання на кір

На Дніпропетровщині з початку року зафіксували 23 випадки захворювання на кір. Більшість – у Дніпрі. Ще одна людина занедужала в Дніпровському районі. Переважна ...

Щотижневий дніпровський ярмарок - 04.10.2025 «Такі події допомагають людям розвантажитися у непростий час», – дніпрянка про міський ярмарок

У Дніпрі за підтримки мера Бориса Філатова тривають ярмарки в різних районах міста. Вони вже стали доброю традицією, адже тут можна придбати свіжу продукцію від ...

День працівників освіти “Дніпро пишається вами і повсякчас готовий підтримати”, — Борис Філатов привітав освітян із професійним святом

Міський голова Дніпра Борис Філатов звернувся до вчителів, вихователів, викладачів і всіх працівників освіти з теплими словами подяки у День працівників освіти. Він ...

Озеленення територій біля меморіального проєкту «Історії Героїв» - 2025 «Це наша пам’ять і повага до їхнього подвигу», – дніпрянин про озеленення території біля меморіального проєкту «Історії Героїв» у Новокодацькому районі

У Дніпрі мешканці Новокодацького району долучилися до озеленення територій біля меморіального проєкту «Історії Героїв» в межах міської акції #Дніпро_квітучий.  «Це ...

День територіальної оборони України - 2025 Борис Філатов привітав захисників з Днем територіальної оборони

Міський голова Дніпра Борис Філатов привітав бійців тероборони з їхнім днем, згадавши перші дні повномасштабного вторгнення, коли тисячі дніпрян прагнули захищати ...

У Дніпрі відбулися урочистості для ветеранів до Дня захисників і захисниць України - 2025 День захисників і захисниць: у Дніпрі привітали ветеранів

У Дніпрі відбулися урочистості для ветеранів до Дня захисників і захисниць України — працівників однієї з корпорацій міста. Захід зібрав понад дві сотні ...

Робота ППО - ілюстративне фото У Дніпропетровській області ніч минула під ворожими атаками: захисники збили 16 дронів

Цієї ночі росіяни знову обстріляли населені пункти Дніпропетровщини. Найбільше дісталося Покровській громаді Синельниківського району та Нікопольщині. За інформацією ...