fbpx
Зараз в ефірі: Дивовижний Дніпро
Наживо

Субота, 13 Вересня, 2025, 00:45:48

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Відео дня
Відео дня
Останні новини
Дивіться також
o 1j4ve9pql1m1mahk68pmfm1vr69j «Це дуже важливо, що міська влада Дніпра підтримує творчий розвиток дітей, адже у складний час вони потребують можливості, аби реалізувати себе», – відвідувачка Дня відкритих дверей в «АРТТЕРИТОРІЇ»

«АРТТЕРИТОРІЯ» у Дніпрі — це нове життя пострадянських будинків культури. Завдяки міському голові Борису Філатову розпочалась масштабна програма, яка перетворює ...

СЮЖ СКЕЙТЧИ МАЩЕНКО копія «Скетчі районів Дніпра»: у Дніпрі, в парку Тараса Шевченка, пройшов майстер-клас з малювання

На оглядовому майданчику парку імені Тараса Шевченка відбувся безкоштовний майстер-клас «Скетчі районів Дніпра». Цього разу захід присвятили Дню міста, де учасники ...

1 (85) Боєць з 95 бригади втратив око та руку на фронті

Олександр з Дніпра — артилерист, який на фронті втратив руку й око після влучання дрона. Замість того, щоб опустити руки, він вчиться задіювати їх наново — у ...

o 1j4vb5hj0lv21fn1b95rg2b3r1u «У будь-якому віці можна бути активним». Дніпряни відзначили День міста спортивними виступами

У Дніпрі до Дня міста організували яскраве відкрите тренування «Рух — запорука активному довголіттю». До заходу доєднадися 250 учасників безкоштовного соціального ...

o 1j4ur66ej12p419581u2r1n9u1g8ehu Оновлення обладнання та модернізація мереж: у Дніпрі триває підготовка насосно-фільтрувальних станцій до холодів

Стабільне водопостачання мешканцям Дніпра. Задля цього у місті оновлюють мережі водопостачання та модернізують насосні станції. Зараз підготовку до зимового періоду ...

СЮЖ ДОШКИ КОРІНЬ копия (2) Дніпро пам’ятає своїх Героїв: на фасаді однієї з гімназій встановили ще 5 меморіальних дошок

У Дніпрі відкрили п’ять пам’ятних дошок на честь загиблих захисників: Євгена Абрамова, Ігоря Арендарчука, Євгена Курочки, Олега Шевченка та Івана Мороза. Кожен з них ...

68c411618d71b254580442 Ще у 18 населених пунктах Синельниківщини оголосили примусову евакуацію

Ще у 18 населених пунктах Синельниківщини оголосили примусову евакуацію. Йдеться про дітей разом з їхніми батьками або законними опікунами. Таке рішення прийняли на ...

photo 2025 09 12 18 30 05 Ворог атакував Нікопольський район артилерією та безпілотниками: є загибла та поранені

Увесь день під атаками – Нікопольщина. Вибухи лунали у райцентрі, Марганецькій, Мирівській, Покровській громадах. Ворог бив безпілотниками та артилерією, повідомили ...

ІНТЕРВ'Ю Ступак Харлов copy (4) росіяни просуваються на Дніпропетровщині! Людям потрібен захист!

На південному сході Дніпропетровщини тривають бої. Селища Соснівка та Тернове вже перейшли під контроль ворога, а загроза штурму Орестопіля та Березового зростає. ...

o 1j4v7q6b3hl61cd61bpp13mh1ua721 «Саме завдяки їм у домівках дніпрян щодня є тепло і комфорт» – заступник міського голови Дніпра Ігор Маковцев привітав газовиків напередодні професійного свята

Щороку у другу неділю вересня в Україні відзначають День працівників нафтової, газової та нафтопереробної промисловості. Сьогодні, 12 вересня, 65 співробітників ...