fbpx

П’ятниця, 17 Жовтня, 2025, 16:48:06

weather-icon
˚C

Вплив війни: як працюють заклади харчування у Дніпрі

12.09.2023, 20:40
ця стаття містить відео

Втрата постачальників, неможливість імпорту продуктів та логістичні проблеми. Це лише частина викликів, з якими стикнулися заклади харчування Дніпра та всієї України від початку повномасштабного вторгнення. Проте за 19 місяців війни деякі підприємці змогли не лише відновити роботу, а й увесь цей час допомагають нашим захисникам. Окрім цього у Дніпрі знаходять “нове життя” численні бізнеси, що були змушені припинити роботу у власних містах через бойові дії чи окупацію.

Попри повномасштабне вторгнення заклади харчування у Дніпрі продовжують свою роботу. Ба більше, у місті відкриваються нові ресторани, бари та кав’ярні.

Є й такі, що з першого дня великої війни готують для наших захисників. Серед них й ресторан “Черчілль”.

“Ось ми для них приготували смажену картоплю з зеленю, курячий шніцель та млинці з сиром і родзинками. Ще в нас Олексій кондитер випік пиріг для хлопців”, – каже шеф-кухар Дмитро Єгупов.

Понад 1000 страв на день готували тут від лютого місяця, аби наші оборонці мали гарячий обід та вечерю. Зараз кількість поменшала, проте заклад продовжує забезпечувати декілька підрозділів.

“Ми вважаємо, що наша робота, допомога станом на зараз, на прикладі приготування їжі – це мізерне, що ми можемо зробити, тому що вони віддають життя та здоров’я за нашу свободу”, – зазначив Дмитро Єгупов.

Перемагаючи виклики війни, заклад продовжує працювати.

“Зараз, напевно, ми меньше піклуємось про дохід, а більш піклуємось про людей, які працюють також у нас, є мотивація – ми працюємо для ЗСУ. Ми зараз платимо податки в державу, тим самим підтримуємо економіку середнього бізнесу”, – розповів керуючий рестораном Павло.

Є і ті,хто попри війну побудував новий бізнес з нуля.

Віктор – родом з Краматорська, 15 років працював у банківській сфері, але мріяв про свою справу.

“Я просто працював багато в різних компаніях, які мають відношення до харчової промисловості, потрохи ідеї збирались, збирались, і от вони зібрались в одну мрію, яку ми і зробили”, – ділиться переселенець, власник закладу швидкого харчування Віктор Місюль.

Чоловік багато подорожував країнами Європи, тож від початку знав що хоче бачити у своєму закладі.

Окрім Віктора ще чимала кількість підприємців обрала містом для побудови нового життя саме Дніпро.

Читайте також: Кейтерингове харчування та безпечне навчання: як діють реформи в школах Дніпра

Telegram
Відео дня
Відео дня
Останні новини
П’ятниця, 17 Жовтня
16:34 | Актуальні новини
Оцінюватимуть есе: молодь Дніпропетровщини запрошують до конкурсу
16:03 | Актуальні новини
У Дніпрі на фасаді гімназії № 39 відкрили меморіальні дошки загиблим воїнам Микиті Каплунову та Віталію Якименку
15:28 | Актуальні новини
Системна робота із залученням багатьох служб. Філатов розповів про підготовку Дніпра до зими (відео)
15:02 | Актуальні новини
Діятимуть на блок-постах під час воєнного стану: що робитимуть військові поліцейські — проєкт
14:31 | Актуальні новини
«Такі роботи потрібні — і дітям, і всім мешканцям приємно бачити доглянуті двори», — дніпрянка про відновлення дитячих майданчиків
14:01 | Актуальні новини
«Тут були суцільні ями. Комунальна техніка та швидкі не могли нормально проїхати. Дуже вдячний міській владі, що у такий складний час все одно відгукнулися на наше прохання», — мешканець Дніпра про оновлення внутрішньоквартальної дороги
Дивіться також
Молодь Дніпропетровщини запрошують до конкурсу 17.10.2025
Оцінюватимуть есе: молодь Дніпропетровщини запрошують до конкурсу

В Україні стартував творчий конкурс. Долучитися до нього запрошують і молодь Дніпропетровщини. Для цього необхідно написати есе. Надіслати його для участі разом із ...

У Дніпрі на фасаді гімназії №39 відкрили меморіальні дошки на честь випускників закладу — захисників України Микити Каплунова та Віталія Якименка - 17.10.2025 У Дніпрі на фасаді гімназії № 39 відкрили меморіальні дошки загиблим воїнам Микиті Каплунову та Віталію Якименку

У Дніпрі на фасаді гімназії № 39 відкрили меморіальні дошки на честь випускників закладу — захисників України Микити Каплунова та Віталія Якименка. Микита Каплунов ...

Борис Філатов - 17.10.2025 Системна робота із залученням багатьох служб. Філатов розповів про підготовку Дніпра до зими (відео)

Дніпро продовжує ретельну підготовку до настання холодів. Місто дбає про те, щоб всі системи життєзабезпечення залишалися витривалими перед різними викликами. На ...

Військовий поліцейський повноваженя проєкт 17 10 2025 Діятимуть на блок-постах під час воєнного стану: що робитимуть військові поліцейські — проєкт

З’явився проєкт щодо повноважень військових поліцейських, які замінять  військову службу правопорядку. Військові поліцейські перевірятимуть документи, ...

У Дніпрі триває програма з оновлення, ремонту та технічного обслуговування дитячих майданчиків 17.10.2025 «Такі роботи потрібні — і дітям, і всім мешканцям приємно бачити доглянуті двори», — дніпрянка про відновлення дитячих майданчиків

Дніпро дбає про безпечний і комфортний відпочинок дітей. У місті за завданням міського голови Бориса Філатова триває масштабна програма з оновлення, ремонту та ...

«Тут були суцільні ями. Комунальна техніка та швидкі не могли нормально проїхати. Дуже вдячний міській владі, що у такий складний час все одно відгукнулися на наше прохання», — мешканець Дніпра про оновлення внутрішньоквартальної дороги «Тут були суцільні ями. Комунальна техніка та швидкі не могли нормально проїхати. Дуже вдячний міській владі, що у такий складний час все одно відгукнулися на наше прохання», — мешканець Дніпра про оновлення внутрішньоквартальної дороги

У Дніпрі продовжують ремонтувати внутрішньоквартальні дороги та оновлювати пішохідні зони біля будинків. Це від влади вимагають мешканці мегаполіса. Отже, цьогоріч ...

У Дніпрі лікарі використовують робототехнічне обладнання задля відновлення пацієнтів У Дніпрі лікарі використовують робототехнічне обладнання задля відновлення пацієнтів

У Дніпрі продовжують розвивати систему реабілітації для військових. Один із центрів міста торік визнали центром досконалості — за високі стандарти допомоги та ...

Небайдужі мешканці Дніпра збудували домівку для покинутого песика - 16.10.2025 Небайдужі мешканці Дніпра збудували домівку для покинутого песика

Майже рік собака виживав на вулиці, в пошуках теплого прихистку. Тепер він мешкає в затишній оселі, яку для нього збудували небайдужі дніпряни. «Рижик» або «Плюш» ...

Двоє 15-річних хлопців отруїлись алкоголем у Самарівському районі Дніпропетровщини: один у важкому стані Двоє 15-річних хлопців отруїлись алкоголем у Самарівському районі Дніпропетровщини: один у важкому стані

Бригада екстреної допомоги врятувала двох 15-річних хлопців на Дніпропетровщині, які отруїлися алкоголем. Про це повідомили у Дніпропетровському обласному центрі ...

У Дніпрі перекрито канал збуту контрафактних цигарок: вартість вилученого 10 млн грн У Дніпрі перекрито канал збуту контрафактних цигарок: вартість вилученого 10 млн грн

У межах кримінального провадження викрито місця зберігання та збуту незаконно виготовлених тютюнових виробів на території Дніпра. Співробітники управління ...