Шкільне харчування: компанія-постачальник пообіцяла удосконалити меню

Шкільне харчування. Два тижні в соцмережах ширились фото з ланч-боксами зі шкільної їдальні. Батьки скаржились, що діти відмовяються їсти запропоновані страви. Сьогодні керівники кейтерингової фірми «Олімпіус Консалт», яка постачає їжу до навчальних закладів, провели презентацію удосконаленого меню для батьків. Вони перепросили за свої помилки та пообіцяли покращити рецептуру та адаптувати їжу до повсякденних дитячих харчових звичок.

Керівники кейтерингової фірми «Олімпіус Консалт» перепрошують у батьків за проблеми з їжею у шкільних ланч-боксах у перші тижні роботи.

Нагадаємо, скарги батьків на їжу для школярів були всі 2 тижні. Основні претензії – смак страв, затримки у подачі та погано розігріта їжа. Тому соцмережі заполонили фото з ланч-боксами на смітниках.

Керівники компанії-постачальника заявили, що відсторонили колишнього технолога, який розробляв меню, і запросили нового фахівця.

Ми трошки моделюємо наші страви, щоб вони були більш сочні, більш сприпятлеві для дитини

“Наприклад, був овочевий салат, який називався капуста з морквою, коли дитина відкриває цей салат, то вона баче суху капусту, що ми зробили, ми залишили цю капусту та додали овочів, додали томати, огірки і навіть капусту, навіть трошки пом’яли, щоб вона була м’якішою”, – каже керівник підприємства«Олімпіус Консалт» Михайло Торощин.

Найбільше нарікань було на п’ятничне меню з бобовими.  Батьки запропонували взагалі їх прибрати.

Після розмови – дегустація. Страви з оновленого меню оцінювали батьки.

“Я коштував саме котлети і одні, і другі, нормальні котлети, в мене 2 синів, вони вчаться у 49 школі. Горошок вони не будуть їсти 100%, не навчили, не привчили, і вони не будуть його їсти
Якщо ти бачиш, що в меню обмаль продуктів, які з’їсть твоя дитина, то, напевно, краще покласти зранку все, 3 уроки, на які вони ходять, я не думаю, що дуже сильно вони встигнуть за цей час зголодніти, навіть якщо він з’їсть одне яблуко.”, – зазначив дніпрянин Олег.

Враження від сьогоднішньої зустрічі добрі, я впевнена, що наступлять зміни, що наше меню зміниться в кращу сторону і те, що нам продемонстрували сьогодні ту їжу, вона дійсно гарно виглядає, вона на смак приємна. Я сподіваюся, що це початок, діалог буде постійний, – повідомила представниця батьківського комітету СШ№8 Ольга Коломійченко.

У дніпровських школах безкоштовне шкільне харчування отримують учні тих шкіл, батьки яких обрали змішану форму навчання. Всього близько 25 тисяч учнів. Йдеться про учнів молодшої школи та пільгових категорій усіх інших класів.

“Комунікували з першого дня, у нас на рівні департаменту є відповідна співпраця із постачальниками. Важливо, що постачальники ідуть на діалог, чують, і уже на сьогодні ми бачимо зміни, певні зміни, обрано саме ті страви, які найбільше дітям сподобалися, і то меню, яке погоджене із держпродспоживслужбою, але розуміємо, що ті зміни теж мають бути погоджені із  держпродспоживслужбою, – розповіла заступниця начальника управління освіти департаменту гуманітарної політики ДМР Олена Яковенко.

Загалом компанія «Олімпіус Консалт» надає послуги харчування 85 школам у Дніпрі. Відкриті зустрічі з батьківською громадськістю планують влаштовувати щотижня.

Читайте також: Документальний фільм Мстислава Чернова «20 днів в Маріуполі» переглянули переселенці у Дніпрі