Американское печенье или диета астронавтов | 16.07.21

Мантра #яжмать по смыслу звучит одинаково на всех языках. И если вы думаете, что американская #яжмать не готовит в принципе, то двойку вам за понимание мамской психологии!

Конечно, готовит! Только по максимуму минимизирует и оптимизирует процесс. Кхм, я  – американская #яжмать?!

В общем, сегодня, други, печем. Но так как наших чад выпечкой не удивишь, будем печь печенье, привлекательное с точки зрения маркетологии  – американское печенье с M&M’s.

Возьмите пакетик дражже. Но не того, которое с арахисом, а классического, плоского.

Помимо цветных дражже вам понадобятся:

1 стакан муки

• Половина стакана сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 1 яйцо
• Соль и сода по половине чайной ложки
• 1 ст.л. крахмала
• Сахар ванильный

Рекомендую масло выложить из холодильника накануне, потому что нам оно нужно мягкой и податливой консистенции.

В такое масло добавляем полстакана сахара и перетираем, после чего вбиваем яйцо и перетираем еще раз.

В это время включаем духовку на 180° и пока она разогревается в  отдельной посуде смешиваем  муку, крахмал, соль, соду и ванильный сахар.

Получившуюся сухую смесь соединяем с маслом и даем «отдохнуть» четверть часа.

Противень покрываем пергаментной бумагой, из теста катаем небольшие шарики, ладошкой уже на пергаменте придавливаем их и выкладываем сверху M&M’s.

Готовятся печеньки в духовке 15 минут.

К десерту – интересный факт.

Утверждается, что именно M&M’s стали первыми конфетами, которые побывали в космосе. В 1982-м M&M`s были выбраны американскими астронавтами и стали частью их пищевых запасов.

Так что: «Ешь мамины печеньки и будешь, как космонавт» – это весомый аргумент!