Ціни на продукти харчування зростають з кожним місяцем. Виною тому пандемія, світова інфляція та постійне зростання вартості ПММ. Сьогодні наші журналісти розкажуть на скільки подорожчав продуктовий кошик та як можна економити на їжі і харчуватися правильно.
Знову подорожання. Ціни на найпопулярніші продукти виросли майже вдвічі. З такою тенденцією у 2022 році звичайний продуктовий кошик може стати доступним далеко не кожному. Адже вже зараз українці витрачають більше 50% місячного бюджету саме на їжу.
«Очень ощутимо, особенно пенсионерам. Ужасно».
«Зарплата осталась та сама, грошей на все тепер не хватає».
«Ну, это 2-3 гривны. По нашим зарплатам – это ощутимо».
«Я за себя не переживаю, я больше за молодёжь, которая подрастает. И она больше хорошей жизни и чуть-чуть не увидит».
Так, у порівнянні з початком минулого року, батон білого хлібу, у середньому, став коштувати на гривню більше. Цибуля, яка у 2021 коштувала 5 гривень за кілограм – подорожчала до 14. А от картопля подешевшала. Та це скоріше виключення, яке підкреслює правило: ціни ростуть.
Вартість томатів зросла з 42 до майже 50 гривень. Борошно здорожчало на 14,5 відсотків. Фактично ціни зросли на все.
Олег Пендзин, економіст: «Продукти дорожчають не тільки в Україні. Більше того, міжнародна організація продовольства оприлюднила індекс росту цін на продовольство у 21-му році. 32% виросло в світі».
Насправді причин для цього багато. Основні з них – це пандемія, світова інфляція та постійний ріст вартості енергоносіїв. Втім, держава намагається знижувати та регулювати ціни для населення.
Олег Пендзин, економіст: «Держава намагається здешевити продукти харчування. От ввели державне регулювання, тим обмежили торгівельну надбавку. Газ продають підприємствам по переробці головної продукції дешевше, ніж всім на спеціалізованих аукціонах. Тобто, шукають способи, яким чином питання зробити. І, до речі, увесь світ сьогодні намагається здешевити продукти харчування для власного населення».
Вже зрозуміло: подорожання не зупинити. Таку ситуацію треба приймати і починати економити на продуктах харчування. Здавалося б, куди ще більше. Втім, їсти дешево і при тому ж корисно – можливо.
Дмитро Іванов, прибічник здорового способу життя: «Правильное питание не дороже того, что вы едите в повседневной жизни. К сожалению, сэкономить очень тяжело в наше время, потому что тенденция подорожания цен на продукты очень велика. Но, например, то, что нам действительно полезно – оно может быть вкусно. Те же крупы, та же овсянка, в которую можно добавить сухофрукты и съесть полезно».
Зростают ціни не лише на продукти харчування. Росте вартість комунальних послуг, пального, долару та євро, що автоматично тягне за собою зміну вартості інших товарів. Звичайним громадянам буде нелегко, тож пам’ятайте один з законів економіки: все що ми зекономили – ми заробили.
