За рік вартість борщу, приготованого за традиційним рецептом, зросла на 30%. Якщо у 2021 році родина з чотирьох людей витрачала на такий обід 56,64 гривні, то нині він коштує – 80,92 гривні.
Про суттєву зміну вартості улюбленої страви українців повідомляє Офіс ефективного регулювання (BRDO). При цьому про зміну рівня інфляції в Україні чомусь мовчать. Але зміна вартості «борщової корзини» говорить про високий рівень саме споживчої інфляції. Тож грошей в кишенях українців начебто не меншає, а навіть іноді більшає, а придбати на них – люди можуть набагато менше.
Слід зазначити, що за рік здорожчали всі інгредієнти борщу, але по-різному: від 5% до 284,4%.
Найбільше зросли ціни на овочі: у порівнянні з лютим минулого року вдвічі зросли ціни на буряк та моркву, і майже в чотири рази – ціна капусти.
Несуттєво подорожчала лише картопля (+5,05%). Свинина стала дорожчою на 12,03%, сметана – на 8,78%.
Мовою цифр
|
Продукт |
2021 р. (грн) |
2022 р. (грн) |
|
Свинина |
103,79 |
116,28 |
|
Картопля |
11,68 |
12,27 |
|
Буряк |
7,69 |
17,05 |
|
Морква |
7,01 |
16,22 |
|
Капуста |
5,45 |
20,95 |
|
Сметана |
26,2 |
28,5 |
Загалом, ціни на продукти в Україні постійно зростають. Не дивлячись на те, що Кабінет Міністрів постійно говорить про те, що саме Україна годує половину Європи. На жаль, на зменшення цін на харчові продукти для громадян нашої країни це ніяк не впливає.
