У Кам’янському на Дніпропетровщині волонтери хабу «Об’єднані добром» щотижня ліплять пельмені для українських захисників. Ініціатива виникла торік — аби передати бійцям на передовій частинку домашнього затишку та турботи. До доброї справи долучаються небайдужі мешканці, родини оборонців і навіть школярі — всі, хто хоче підтримати воїнів і пригостити їх чимось смачним. Більше того, нещодавно волонтери встановили всеукраїнський гастрономічний рекорд.
У повітрі аромат тіста, спецій та свіжого м’яса – це волонтери з Кам’янського ліплять пельмені для наших захисників. Щотижня в хабі «Об’єднані добром» українські жінки збираються разом, аби приготувати сотні порцій ліпленців.
«Процес ліплення починається тут, руками наших дівчат. Потім триває довгий етап: вироби потрапляють до морозильних камер, де ми їх запаковуємо та заморожуємо. Далі їх складають у спеціальні термопакети, а вже потім — у спеціалізовані термобокси. Це потрібно для того, щоб вони доїхали до наших захисників свіжими, замороженими та дуже якісними», — розповіла керівниця благодійного фонду «Об’єднані добром» Ольга Пометун.
Ідея приготування смаколиків виникла торік, аби подарувати бійцям частинку домашнього тепла та ще й смачно накормити. Так з’явилася ініціатива готувати пельмені — просту, але ситну страву.
«Після того, як ми майже три роки годували наших військових сухою їжею — мівіною, консервами, тушонкою — ми зрозуміли, що домашня їжа їм украй необхідна. Хтось приносив борошно, хтось — інші продукти, щось ми закуповували самі, наприклад м’ясорубку. Починали ми з училища, яке допомагало нам у цій справі. Згодом так сталося, що вони більше не змогли нам допомагати, і нам довелося найняти працівниць, які готували на домашніх кухнях. Улітку ми зрозуміли, що не маємо коштів утримувати таку кількість працівниць. Тоді ми вирішили піти ва-банк і звернулися до людей із проханням про допомогу», — зазначила Ольга Пометун.
Тоді в хаб закупили необхідне обладнання, а до команди волонтерів стали долучатись нові люди. Серед них — Марина, її чоловік став на захист країни на початку повномасштабного вторгнення.
«Він пішов у наше ТРО. 26 липня 2022 року був поранений. Тоді наше місто втратило дуже багато кам’янчан. Перевчився на медика й знову пішов воювати. Як він сказав: “Буду хоч однією рукою допомагати хлопцям”», — розповіла волонтерка Марина Форманюк.
Майже щомісяця м’ясні ласощі Марина відправляє коханому на позиції. Каже, кожну партію він чекає із нетерпінням.
«Він був у відпустці, приїжджав, ми збирали передачу. Це був Донецький напрямок. Доїхали — все було добре. Шість годин він добирався, але продукти були заморожені, у таких термобоксах, і хлопці, напевно, ще з місяць смакували ними», — сказала вона.
Окрім того, з початку навчального року, до виготовлення пельменів доєднались школярі — діти активно беруть участь у благодійній акції, аби відчути свою причетність до великої справи.
«Спочатку було складно, а потім приловчилися — і все пішло добре. Тут, буває, кілька людей розкатують тісто, а ми ліпимо — або навпаки. Ми допомагаємо нашим військовим, готуємо для них їжу й таким чином наближаємо нашу перемогу», — каже учениця 8-го класу Уляна Козлова.
Сьогодні разом з хабом, знімальна група ДніпроTV також долучилась до виготовлення ліпленців, аби разом зробити добру справу та підтримати наших військових. Також нещодавно в хабі встановили Всеукраїнський гастрономічний рекорд. За 5 годин близько двох сотень людей вручну зліпили 539 кілограмів виробів, які згодом поїхали до військових на фронт.
Читайте також: Дніпро об’єднує бізнес, владу та школярів — разом висадили липи вздовж першого безбар’єрного маршруту
https://www.youtube.com/watch?v=2SV79zhp3T0