Смачненьке для військових. Дніпрянка вирощує овочі на городі та робить консервацію, яку передає на фронт. З чого її закрутки та що захисникам подобається найбільше?
Овочевий мікс, заправка для борщу, соте із кабачків та аджика з гарбуза. Консервацію для військових Тетяна робить вже понад два роки. Всі овочі вона вирощує на власному городі. Жінка каже, що коли почалася війна, її заспокоювала робота на землі.
“Я почала вирощувати овочі, я не знала, як це робити, я була перелякана, я не знала взагалі, що буде. Тому була така ідея посадити щось, щоб зайняти землю, бо наша земля це святе. Я це відчула, коли почала це робити, і в мене вийшов врожай, доволі багато врожаю”, – ділиться Тетяна.
Дивлячись на те, як Тетяна допомагає нашим захисникам, сусіди та інші небайдужі містяни почали приносити банки.
“Баночки передають для консервації для військових, сусіди передають, часто просто знайомі. Найважливіше, що їх передають наші ТРО, які брали їх повними та повертали. Привозять особисто і дуже дякують – ось це найдорожче”, – розповідає волонтерка.
Зайшовши до хати з городу, волонтерка починає готувати овочі для консервації. За день вона може закатати шість банок. Важко, але жінка не жаліється.
“Це така війна, де нема чужих. Тут всі на одному фронті. Завтра ми можемо в одному бомбосховищі сидіти, можемо бути під одними завалами”, – ділиться думками Тетяна.
У приготуванні вона використовує майже унікальну сіль з Соледару. На всіх банках – патріотичні кришки, і це радує захисників. У минулому році жінка віддала на фронт понад три сотні банок з консервацією, у цьому році планує закатати більше чотирьох сотень.
“Скільки виростає на городі – все йде в банку. Собі майже нічого не залишаю, все йде на віддачу,” – говорить Тетяна.
Тетяна турбується про кожного військового, роблячи кілька видів консервації одразу.
“Соте є гостре, а є не гостре, оскільки там є хлопці з хворобами шлунку, гастритні, особливо добровольці. Вони йшли, там ніякого обмеження не було, а зараз є обмеження по здоров’ю”, – пояснює волонтерка.
Весною та влітку Тетяна консервує овочі, а взимку готує варення. Вона розповідає, що найбільше військовим подобається її домашня гостра аджика.
Читайте також: Миття, перевірка з’єднань і сигналів: у Дніпрі проводять технічне обслуговування світлофорів для безперебійної роботи
